【この記事でわかること】
- チャミスルとは何か
- チャミスルの飲み方
- チャミスルの種類
- おすすめの韓国焼酎
お酒の買取でお悩みなら、ストックラボのお酒買取をご利用ください。
ストックラボでは、ウイスキー、シャンパン、ブランデー、日本酒などのお酒を業界最高値で買取中！
お客様の大切なお酒を、査定員が丁寧・公正に査定いたします。
メール・電話・宅配・訪問などでも無料で査定可能ですので、お気軽にご相談ください。
チャミスルとは？
まずはチャミスルの概要について徹底的にご紹介します。パッケージからして韓国のお酒であることは分かりやすいですが、コンビニにも並ぶようになっているチャミスルはどういったお酒なのか。アルコール度数やカロリーなどについても説明します。
チャミスルとは韓国焼酎のこと
チャミスルとは韓国産の希釈式焼酎の銘柄のことで、日本では主に甲類焼酎と呼ばれているものとほぼ同じです。
芋や米、麦、トウモロコシなどの穀物や、糖蜜と呼ばれる砂糖の原料にもなるものを発酵させ、連続式蒸溜機で蒸留。すると純度の高いすっきりとした風味の焼酎ができあがります。これが希釈式焼酎です。
チャミスルなどの韓国焼酎は、これに水や複数種類の香味料、甘味料などを添加し、フルーツなどのフレーバーを与えて販売します。アルコール度数は15％から20％程度です。チャミスルなどの韓国焼酎は酒屋で購入できるほか、コンビニでも手に入るようになっています。
そもそも韓国焼酎とは？
韓国ではチャミスルも含めた焼酎全般のことを指して「ソジュ」と呼んでおり、日本と同じように連続式蒸溜機で蒸留する希釈式焼酎と、単式蒸留機で蒸留する焼酎の2種類が作られています。アルコール度数は20％から25％程度。日本では前者を甲類焼酎、後者を乙類焼酎と呼んでいますが、お酒好きから呼ばれている後者は本格焼酎という名称です。
韓国でも米を減量に焼酎を造る単式蒸留が主流の時代がありましたが、第二次大戦と高度成長期の米不足の折に、米を多量に使わない焼酎が広がり始めました。これが現在の希釈式焼酎の流れに繋がっていきます。
韓国焼酎と日本の焼酎の違いは？
チャミスルなどに代表される希釈式焼酎は、日本の甲類焼酎と大きな違いはありません。日本でも韓国産の希釈式焼酎を甲類焼酎として販売している例もあります。反対に単式蒸留を行う焼酎の場合、韓国では米を減量に使用します。日本では米だけでなく、麦やサツマイモなど、様々な種類の原材料を用いることが多いです。
アルコール度数に関してはどれも大きく変わりません。製品として売り出す際に、加水するかしないかで調整される例が多く、特に希釈式焼酎ではその点で製品毎の特徴を出す傾向が高いです。
アルコール度数が高い？チャミスル度数は・・・
チャミスルのアルコール度数は、フレーバーの種類によって変動します。最も高い「チャミスルオリジナル」でアルコール度数は20.1％。次点で高い「チャミスル16.9」は名前の通り16.9％となっています。
その他のチャミスルは、フルーツのフレーバーが入っているもので、13％です。これは日本酒よりもやや低く、ワインと同程度のアルコール度数となっています。
全体を見ると、韓国の焼酎としては低めの傾向にあると言っていいでしょう。焼酎と銘打たれてはいますが、ストレートで飲んでも飲みやすい人気のお酒です。特にフレーバー付きのチャミスルは甘さも加わっているので、お酒に慣れていない人でもそのまま飲めるかもしれません。
ただしビールやチューハイなどと比べるとアルコールは強いです。飲み過ぎにはくれぐれも注意しましょう。
チャミスルのカロリー・糖質
韓国の人気焼酎チャミスルのカロリーや糖質の量については、公式サイトや商品への記載がされていません。ですから、ここで紹介するのはあくまで推測値となります。
チャミスルは焼酎ですから、砂糖などの甘味料が加えられていない味については糖質はほぼゼロに近いと言って良いでしょう。ただしマスカットなどのフレーバー付きの種類は砂糖が加わっているので、糖質には注意が必要です。
カロリーはアルコールの量によって決まります。チャミスルのアルコール度数と内容量からすると、1本あたり300～400kcalはあると思われます。飲み過ぎには注意が必要な程度には高いです。
チャミスルを飲んだ際のカロリーや糖質については、この後紹介するチャミスルの飲み方によっても左右します。どう楽しむにしても、お酒であることに変わりはありませんから、自分の体調や体質に合わせて適量を味わうようにしてください。
チャミスルの飲み方・割り方
チャミスルの飲み方と聞くと、韓国の焼酎であることから日本の焼酎と同じような飲み方でいいのかと思うのではないでしょうか。しかしチャミスルにはチャミスルが持つ風味があり、故に飲み方についても多彩に揃っています。その一部をご紹介します。
ストレート
韓国の焼酎チャミスルのアルコール度数は高くても約20％。フレーバー付きなら15％にも満たない度数です。そのため、割り材などを使わずストレートで楽しむ飲み方もできます。チャミスルの味をそのまま楽しんでみたいときは、まずこの飲み方を試してみてください。
冷蔵庫でできるだけ冷やして飲むのも良し。氷を入れたグラスに注ぎ、ロックのスタイルで飲んで楽しむのも良いでしょう。オリジナルはアルコールがやや強いですが、ロックにすると氷が溶けるにつれてアルコールも薄まり、さらりと飲めるようにもなります。風味の変化を感じられるのでおすすめです。
ストレートやロックのスッキリとした味わいは韓国料理はもちろん、和食にも非常に合いますので、料理と一緒に味わうのが個人的にはおすすめです。
フルーツジュース割り
韓国の焼酎チャミスルは、フルーツジュースとの相性もとても良いです。
チャミスルのアルコール度数はどれも10％以上あるので、お酒が強い方は問題なくてもお酒が苦手な人は飲みにくい度数でもあります。ですから、何らかのドリンクで割る飲み方もおすすめ。特にチャミスルは癖のない希釈式焼酎ですので、フルーツジュースを混ぜてカクテルのようにして飲んで楽しむこともできます。
チャミスルには既に味が付いているフレーバータイプがあります。そこにラインアップされていない味のジュースを用いると、新しい味のチャミスルを楽しめます。オレンジやリンゴなど、ジュースとして定番のフルーツを楽しんではいかがでしょうか。
また、いちごやすももなどのフレーバーに別のフルーツのジュースを混ぜてもいいですね。ミックスジュースみたいな味わいを自分の手で見つけるのも楽しみ方の1つです。
ジュース割りにする場合、ジュースは果汁100％のジュースがおすすめです。
サイダー割り
韓国の焼酎チャミスルはアルコール度数が日本の焼酎と同じかやや低い程度で、日本でも焼酎を飲む際の飲み方を流用できます。炭酸水で割って焼酎ハイボールとして飲む飲み方もおすすめなのですが、よりすっきり爽やかで飲みやすいカクテルにするため、ここでは甘さが加わっているサイダーで割る飲み方をご紹介します。
サイダーの爽快感とチャミスルのすっきりとした風味が合わさると、無糖の炭酸水で割ったときよりも爽やかさが高い仕上がりとなります。
注意が必要なのは、チャミスルは既に甘い味付けの商品が多い事です。アレンジして合わせるサイダーを甘さが強いサイダーにすると、逆に甘すぎるということにもなりかねません。まずはチャミスルの甘さについて確かめておくことをおすすめします。
紅茶割り
韓国の焼酎チャミスルを楽しむ飲み方として、意外性がある飲み方として注目されているのが紅茶割りです。紅茶とチャミスルの割合は同じ。紅茶は市販の甘い紅茶でも無糖の紅茶でも、紅茶ストレートティーのどちらでも構いません。
また、いちごのチャミスルで作るとストロベリーティーに、マスカット味で作るとマスカットティーのような味わいに変化します。アルコール度数も7％程度になるので、お酒が苦手な人でも飲みやすいカクテルに仕上がります。他の種類のチャミスルでも割って飲んで試してみると良いでしょう。
韓国焼酎チャミスルの種類
韓国の焼酎チャミスルは様々な種類の味が販売されています。主にどんな味のチャミスルが販売されているのか、その情報をご紹介します。
チャミスルオリジナル
韓国の焼酎チャミスルの中で最もスタンダードな種類の味がこの「チャミスルオリジナル」です。希釈式焼酎が持つ飲み口そのままに、20.1％というアルコール度数に押さえることで、あらゆる飲み方に対応したチャミスルとなっています。ただし20.1％はチャミスルの中では最も度数が高く、お酒が苦手な人はストレートで飲むのは辛いかもしれません。
韓国の飲み方に倣うなら、ショットグラスを用いて冷やしたチャミスルを飲む飲み方となります。また、氷を入れたグラスで楽しむロックもおすすめ。また、カクテルなどの原料にするのも良いでしょう。一般的な酒屋やスーパーのほか、コンビニでも購入することができます。
チャミスルフレッシュ
韓国の焼酎チャミスルの中で今定番のフレーバーとして定着しつつある種類が「チャミスルフレッシュ」です。後述するチャミスルと異なるのは、マスカットなどのようにフルーツの香りがついていないこと。チャミスルの風味はそのままに、甘さだけが加えられた商品となっています。アルコール度数は16％と、ストレートでも飲みやすいチャミスルです。
オリジナルと同様に、冷やしたチャミスルフレッシュをグラスで飲むのが一般的です。また甘さが加わっていることから、先述した紅茶割りをはじめとした、お茶と割る飲み方にもおすすめです。
こちらも一般的な酒屋やスーパーのほか、コンビニでもよく見かけるチャミスルとなっています。ニュースタンダートなチャミスルですから、まずはフレッシュから試してみるのが良いでしょう。
チャミスルマスカット
韓国の焼酎チャミスルはいくつかのフレーバータイプがありますが、フレッシュを除いた種類のなかでとりわけ高い人気を誇っている種類が「チャミスルマスカット」です。マスカットリキュールのような感覚で飲むことができるチャミスルで、初心者やお酒が苦手な人にもおすすめできます。
アルコール度数は13％と、オリジナルやフレッシュよりも更に低め。マスカットの風味であることから、擬似的にワインのような感覚で飲むことも可能。よく冷やしたストレートのほか、炭酸で割る飲み方もおすすめです。
コンビニなどで購入できるほか、各種ECサイトでは他のフレーバーとセットで出品されていることも多いです。飲み比べをして、好きな味を探すのもいいですね。
チャミスルすもも
韓国の焼酎チャミスルのフレーバータイプで、日本のお酒においてあまり採用される機会がない味が「チャミスルすもも」です。すももは桃や梅の中間に位置するような味わいのフレーバーで、甘さと酸味のバランスで言えばやや酸味寄りと言えます。
アルコール度数は他のフレーバータイプと同様に13％。さっぱりした味わいですから、ストレートや炭酸割りを料理と共に楽しむと良いでしょう。特におすすめなのが、チャミスルの故郷でもある韓国の料理。さっぱりした味わいとコクのある辛みが共存する韓国料理の多彩さも包み込む、食中酒としての可能性をかんじさせます。
スーパーやコンビニなどで購入できるほか、マスカットやグレープフルーツなど他の種類共にセット販売されていることもあります。
チャミスルストロベリー
韓国の焼酎チャミスルのフレーバータイプで、特に強い甘さを感じて楽しむことができる種類が「チャミスルストロベリー」です。甘さが強調されてはいますが、いちごが持つ甘酸っぱさも含まれています。味わいのバランスがやや甘さ寄りという表現ができるでしょう。
アルコール度数は他のフレーバータイプと同様に13％。甘さが強めの味わいですから、食事の後半やデザートと共に楽しむ飲み方がおすすめ。ストレート以外でも、無糖の炭酸水や先述したようなソーダ割りにすると、ストロベリーのフレーバーが持つ味わいをより爽やかに楽しめるでしょう。
コンビニなどで購入できるほか、各種ECサイトでは他のフレーバーとまとめ買いができます。ぜひ飲み比べしてみましょう。
チャミスルグレープフルーツ
韓国の焼酎チャミスルのフレーバータイプで、特にさっぱりとした後味を楽しむことができる種類が「チャミスルグレープフルーツ」です。柑橘系の酸味と共に、グレープフルーツの苦味も微かに舌の上で主張します。このあたりの感じ方は、人によって強く分かるかどうかというところでしょう。
アルコール度数は他のフレーバータイプと同様に13％。甘さはどちらかというと控えめですから、飲む場面を問わない上に様々な割り方にも合わせられるフレーバーでもあります。
コンビニなどで購入できるほか、ここまで紹介したフレーバーと共にセットでも購入できます。どの味が自分のベストなチャミスルなのか、ぜひ色々と試してみてください。
おすすめの韓国焼酎5選
日本で販売されている韓国焼酎は、チャミスルだけではありません。同じメーカーから販売されているJINROや鏡月など、スーパーやコンビニでもよく見かけるものがあります。チャミスルの他にはどんな韓国焼酎がおすすめなのか。5つをピックアップしてご紹介します。
JINRO
おすすめの韓国焼酎。まず始めに紹介するのは「JINRO」です。こちらはチャミスルと同じ眞露株式会社から発売されている焼酎で、チャミスルが登場する前は同社の主力看板商品として一強でした。現在も日本国内において、様々な場所で手軽に購入できる韓国焼酎として知られています。
アルコール度数は20％と25％の2種類。チャミスルと比較すると高いアルコール度数です。ボトルは手頃な700mlのサイズから大容量の4Lサイズまで幅広く展開されています。派生商品としては、糖質ゼロでクリアな風味が特徴の「JINRO DRY」。炭酸で割ることを想定した「JINRO35°」があります。
フルーツのフレーバーとしてラインアップされているのは、グレープフルーツの香りがする「JINRO グレープフルーツ」の1種類のみです。
鏡月
おすすめの韓国焼酎。続いて紹介するのは「鏡月」です。こちらも韓国をルーツに持つ焼酎ブランドで、日本ではサントリーから販売されています。JINROと同様にスーパーやコンビニでもよく並んでいるので、見たことがあるという人も多いのではないでしょうか。
ベースとなる「鏡月Green」のアルコール度数は20％と25％の2種類。JINROと同様に、チャミスルと比較すると高いアルコール度数です。ボトルの種類は最小で200mlからあり、最大容量の4Lサイズまで幅広く展開。
派生商品としては、チャミスルと同じフルーツのフレーバーを与えた「ふんわり鏡月」があり、味の種類はアセロラやうめなど4種類。マスカットやすももはなく、チャミスルと被らない味がラインアップされています。
ジョウンデー
おすすめの韓国焼酎。続いて紹介するのは「ジョウンデー」です。こちらも韓国をルーツに持つ焼酎ブランドで、チャミスルと同様に低アルコール度数のフレーバータイプを売りにしています。韓国焼酎が好きな人からは、チャミスルと並んで高い支持を得ています。コンビニで見かけることは少ないですが、大きめの酒屋やECサイトで気軽に購入できます。
アルコール度数は13％や14％。基本的なフレーバーは桃・パイナップル・ゆず・グレープフルーツ・ザクロ・ブルーベリー・メロンの7種類あります。ECサイトでは他の味を探すこともでき、変わったものとしてはクリームソーダ色をしたチョコミント味というものもありました。
チョウムチョロム
おすすめの韓国焼酎。続いて紹介するのは「チョウムチョロム」です。こちらも韓国をルーツに持つ焼酎ブランドで、日本ではサントリーから販売されています。コンビニで見かけることは少なく、確実に手に入れるならECサイトか、韓国の食料品を扱っているお店がおすすめです。
アルコール度数は16％。甘味料以外の添加が記載されていないことから、チャミスルにおけるフレッシュの立ち位置にある商品であることが推測できます。韓国では強い人気を誇っているらしく、今後の日本での展開が注目です。
ビダン
おすすめの韓国焼酎。最後に紹介するのは「ビダン（緋緞）」です。こちらも韓国をルーツに持つ焼酎ブランドで、日本ではアサヒビールが販売元となっています。
これまで紹介してきた焼酎とは異なり、ビダンは主原料を麦100％にすることにこだわりを持っています。これにより更にすっきり洗練されて力強い味わいの焼酎が仕上がることとなりました。
アルコール度数は20％と25％の2種類。チャミスルと比較すると高い度数です。ボトルは最小が360ml（25％のみ）から最大が1.8Lがラインアップされています。尚、原材料は麦100％ですが、連続式蒸溜機で蒸留されているため、分類上は甲類焼酎。日本の麦焼酎のような風味とは異なります。
チャミスルに関するよくある質問
最後に韓国焼酎チャミスルに関して、これからチャミスルや他の韓国焼酎を購入して飲んでみたいという方に向けたよくある質問を、2つご紹介します。コンビニなどで気軽に購入できるお酒のチャミスルですが、できれば失敗はしたくないところ。チャミスルを手にする際の参考にどうぞ。
チャミスルを美味しく飲める期間、賞味期限は？
韓国の焼酎チャミスルの賞味期限ですが、基本的には気にする必要はないものと考えてください。きちんとした製法で作られた焼酎は、開栓未開栓問わず、賞味期限はありません。韓国の希釈式焼酎に限らず全ての種類の蒸留酒に言えるのですが、アルコール度数が高いお酒であり、瓶の中で雑菌が繁殖できない環境にあるからです。品質の劣化が気になるなら、直射日光や高温多湿を避けて保管しましょう。
ただチャミスルのラベルには、開栓後速やかに飲むようにと注意書きが書かれています。一度開けた瓶は、その日か次の日までに飲み終えることが望ましいようです。
コンビニで売っている韓国焼酎の中でチャミスルが一番おすすめ？
韓国焼酎ですが、コンビニではスッキリとした風味のチャミスルの他に、JINROや鏡月などが売られています。コンビニによって置いてあるフレーバーなどの種類は変わるでしょうが、何をおすすめするかはお酒を飲む際の状況によっても左右するでしょう。
チャミスルをおすすめするケースは、アルコール度数が高いお酒が苦手な場合や、焼酎は滅多に飲まないから700mlのサイズでも多すぎるといった場合です。このケースに該当しない場合は、どの焼酎もおすすめとなります。韓国焼酎は飲みやすいものが多く、気軽に手に入るので、様々な種類を試しに飲んで、自分に合ったものを見つけるのもいいでしょう。
まとめ
スッキリとした風味のチャミスルは韓国焼酎の新時代を切り開くような人気商品で、焼酎などのお酒が苦手な人でも手軽に楽しめるという特徴があります。お酒をしっかりと味わいたいという人も、オリジナルが応えてくれます。豊富なフレーバーに、豊富な飲み方。そして豊富な入手ルートなど、手軽さはとどまるところを知りません。すっきりとした風味や味わいはどの料理、食品にも合いますので、もし立ち寄ったコンビニに気になったフレーバーのチャミスルが置いてあったら、手に取ってみてはいかがでしょうか。
古物商許可証取得。酒類販売責任者。
株式会社ストックラボの鑑定責任者、真贋査定士、及び出張買取責任者。 複数の買取会社でウイスキー・ワイン・日本酒・焼酎・ブランデーなどの幅広いお酒の買取鑑定・査定を行ってきた鑑定士歴7年のエグゼクティブバイヤー。
