山崎50年の定価はいくら？発売時の価格や現在の相場まで徹底解説

目次

• そもそも山崎50年とはどんなお酒？
• 山崎50年の定価はいくら？
• 山崎50年の取引価格が定価を大きく上回る理由
• 山崎50年の現在の相場・買取相場
• 山崎50年を購入する方法
• 他にも知っておきたい「山崎50年」のこと
• さらに長期熟成させた「山崎55年」
• お酒の買取ならストックラボへ
• まとめ

 

そもそも山崎50年とはどんなお酒？

山崎50年は、サントリーの山崎蒸溜所で造られたモルト原酒を使用する、超長期熟成のシングルモルトウイスキーです。

山崎ブランドの中でも希少な限定品であり、味わいを楽しみたい愛好家だけでなく、歴史的なボトルを集めるコレクターからも注目されています。

「山崎50年」とは？

山崎50年には、50年以上熟成させたモルト原酒が使われています。長い時間をかけた熟成と、原酒を選び組み合わせる技術によって生まれたウイスキーです。

発売回によって仕様が異なり、サザビーズの資料では2005年発売品は54％、2007年発売品は53％、2011年発売品は57％と紹介されています。すべての山崎50年が57％というわけではありません。

購入や査定の際は、「山崎50年」という商品名だけでなく、発売年、アルコール度数、ボトルや付属品の仕様まで確認することが大切です。

出典：Sotheby’s「Why The Yamazaki 50 Year Old Trilogy is the Holy Trinity of Japanese Whisky」

山崎50年の定価はいくら？

山崎50年の価格を調べると、100万円から数千万円まで大きく異なる金額が見つかります。これは、発売時の希望小売価格と、発売後の市場で付いた価格が混在しているためです。

まずは、発売時の定価と販売本数を確認しましょう。

発売時の定価は100万円（税別）

山崎50年は、発売時の希望小売価格が税別100万円だったウイスキーです。2011年発売品は700ml・アルコール度数57％で、当時の消費税率5％を含めると105万円でした。

発売当時の税込価格を説明する場合、現在の消費税率10％を当てはめた110万円とは区別する必要があります。

山崎50年・2011年発売品の基本情報／最終更新日：2026年10月29日

項目	内容
商品名	サントリーシングルモルトウイスキー 山崎50年
容量	700ml
アルコール度数	57％
発売時の希望小売価格	1,000,000円（税別）
発売当時の税込価格	1,050,000円（消費税率5％で算出）
発売数量	150本

出典：PHILE WEB「サントリーシングルモルトウイスキー『山崎50年』－100万円で登場」

2005年・2007年・2011年の3回のみ発売（計250本）

山崎50年は、2005年に50本、2007年に50本、2011年に150本が限定発売されました。3回の発売本数を合計すると250本です。

山崎50年の発売年と限定本数／最終更新日：2026年10月29日

発売年	リリース	限定本数
2005年	ファーストリリース	50本
2007年	セカンドリリース	50本
2011年	サードリリース	150本
合計		250本

2011年発売時は、酒販店や百貨店などで注文を受け付け、注文多数の場合は先着順と案内されていました。受注開始は2011年11月9日、出荷開始は同年12月13日以降です。

2026年10月29日の確認時点では、新たな一般販売や再販の公式発表は確認できませんでした。過去の販売案内を、現在も応募できる予約・抽選情報と取り違えないようにしましょう。

出典：PHILE WEB「山崎50年」発売時の報道

山崎50年の価格推移

山崎50年は、発売後のオークションで定価を大きく上回る価格が付いています。ただし、発売年や状態が異なるボトルの結果を並べても、同一商品の相場推移にはなりません。

以下は、価格の変化を知るための代表的な記録です。

山崎50年の発売価格・主な落札記録／最終更新日：2026年10月29日

時点	対象・価格の種類	金額
2011年	2011年発売品の希望小売価格	100万円（税別）
2018年1月	2011年発売品／サザビーズ香港の落札額	2,337,000香港ドル（手数料込み・当時約3,250万円）
2022年1月	2011年発売品／サザビーズ・パリの落札額	375,000ユーロ
2023年4月	2005年発売品／サザビーズ香港の落札額	4,750,000香港ドル
2023年11月	2007年発売品／サザビーズ香港の落札額	1,937,500香港ドル

※各回の取引条件は異なります。2018年の円換算額は主催者発表に基づきます。その他の外貨建て価格は円換算せず掲載しています。

こうした記録から、高額で取引された事例があることはわかります。一方で、すべての山崎50年が同額で売れるわけではなく、将来の値上がりを保証するものでもありません。

出典：サザビーズジャパン「サントリー 山崎50年 約3,250万円で落札」

出典：Sotheby’s「山崎50年の3つのリリースと落札記録」

山崎50年の取引価格が定価を大きく上回る理由

山崎50年で高額になっているのは、主に発売後の市場での取引価格です。メーカーが発売時の定価を数千万円に改定したという意味ではありません。

その背景には、海外からの需要、発売本数の少なさ、超長期熟成原酒の希少性があります。

3,250万円で落札！？海外でも高まる需要

2018年1月27日、サザビーズ香港で山崎50年が手数料込み2,337,000香港ドル、当時の換算で約3,250万円で落札されました。

対象は2011年発売のボトルで、チーフブレンダーの福與伸二氏によるサインと日付が入っていたと主催者は説明しています。こうした来歴も、個別のボトルを評価する際の確認項目です。

海外オークションでの落札記録は、世界の収集家から関心が寄せられていることを示します。ただし、この一件の価格をそのまま国内の買取相場に当てはめることはできません。

出典：サザビーズジャパン「サントリー 山崎50年 約3,250万円で落札」

数量限定の超プレミアムウイスキー

3回の限定発売の合計は250本ですが、これは現在市場に出回っている未開栓品の数ではありません。購入者が保管しているものや、すでに開栓されたものも含まれます。

また、発売年ごとに本数や仕様が異なります。特定のリリースを探す収集家にとって、別の発売年の商品で代替できるとは限りません。

流通量が限られるうえに、発売年や状態まで条件を絞ると選択肢が少なくなることが、高額で取引される背景のひとつです。

酒齢50年以上の希少な長期熟成モルト原酒

山崎50年に使われる原酒は、半世紀以上の熟成を経ています。長期間保管すれば必ず優れたウイスキーになるわけではなく、樽の中で変化する香味を見極め、品質を管理する必要があります。

熟成中には原酒の一部が蒸発し、量も減っていきます。長い時間を経ても良好な状態を保ち、製品に使える原酒は限られるため、需要が増えても短期間では増産できません。

なお、瓶詰め後に保管した年数が加わり、山崎50年が山崎60年になるわけではありません。熟成年数と購入後の保管期間は区別しましょう。

山崎50年の現在の相場・買取相場

山崎50年は取引件数が限られるため、すべての発売年に共通する「現在の相場」を一つの金額で示すことは困難です。オークションの過去最高額や販売店の提示価格も、そのまま買取価格にはなりません。

ストックラボの山崎50年買取ページでは、確認時点で以下の買取参考価格が掲載されています。

山崎50年の買取参考価格／最終更新日：2026年10月29日

掲載商品名	買取参考価格	出典
山崎50年 完品	26,000,000円〜26,001,000円	ストックラボ「山崎50年の買取」

※上記は確認時点の掲載価格であり、成約実績や買取保証額ではありません。掲載欄では発売年別の区分がないため、お持ちのボトルへの適用は個別査定でご確認ください。

査定では、発売年、未開栓かどうか、液面や液漏れ、ラベル・封の状態、木箱や書類などの付属品、入手経路が確認材料になります。高額な商品だからこそ、写真だけで判断できない点も含めて相談することが大切です。

山崎50年を購入する方法

現在、山崎50年を発売時の定価で購入できる通常の販売ルートは確認できません。購入を検討する場合は、国内外のオークションや希少酒を扱う販売店が候補になります。

いずれも常時在庫がある商品ではないため、入荷や出品の有無から確認しましょう。

1. 国内外のオークションで購入する

オークションでは、出品情報に記載された発売年、容量、度数、付属品、保存状態、来歴を確認します。可能であれば、写真だけでなくコンディションレポートも取り寄せましょう。

予算を考えるときは、落札額に加えて購入者手数料、配送費、保険料などを確認してください。海外から取り寄せる場合は、輸入に伴う費用や配送条件の確認も必要です。

落札予想価格は成約価格ではなく、予想の上限で必ず購入できるわけでもありません。入札前に総支払額の上限を決め、取引条件を把握しておきましょう。

2. プレミアショップ・高級バーで購入する

希少なウイスキーを扱う販売店に、山崎50年が入荷する場合もあります。購入を検討する際は、販売実績や商品説明、真贋確認の方針、返品条件などを確認しましょう。

味わうことが目的なら、提供実績のあるバーに問い合わせる方法もあります。ただし、バーでの一杯単位の提供と、未開栓ボトルの販売は別です。

現在も提供しているか、どの発売年の商品か、一杯の容量と料金はいくらかを予約前に確認してください。過去の紹介記事に掲載されていても、すでに提供を終了している可能性があります。

他にも知っておきたい「山崎50年」のこと

山崎50年の魅力は、価格や限定本数だけではありません。長い熟成によって生まれる香りや味わいにも特徴があります。

ここでは、ミズナラ樽と長期熟成に着目して紹介します。

評価の低かったミズナラ樽が花開く

ミズナラは、樽材として扱いにくく、液漏れなどの課題があることで知られています。一方、長い熟成を経ることで、香木を思わせる独特の香りを生む点が評価されています。

山崎50年でも、ミズナラ樽由来の個性が重要な要素です。単に樽の中に長く置くのではなく、香味の変化を見極めながら熟成させることで、複雑な味わいにつながります。

時の流れと重さが醸す味

山崎50年は、深い香りと長い余韻を持つウイスキーとして紹介されています。ただし、2005年・2007年・2011年では使われた原酒やブレンドが異なるため、すべて同じ味わいではありません。

2011年発売時の報道では、熟した果実を思わせる甘い香りや木の香り、力強い味わいと長い余韻が伝えられています。

味わいの紹介を読むときは、どの発売年のボトルについて書かれているのかも確認すると、その違いを理解しやすくなります。

参考：PHILE WEB「山崎50年」試飲会・発売報道

さらに長期熟成させた「山崎55年」

山崎には、50年より長い熟成年数を持つ「山崎55年」もあります。2020年の国内発売では、700ml・アルコール度数46％、税別300万円、税込330万円で100本が抽選販売されました。

山崎55年には、55年以上熟成した原酒が使われています。山崎50年の製品をそのまま5年間保管したものではなく、別の商品として原酒を選び、ブレンドしたウイスキーです。

また、国内での100本限定販売とは別に、2021年には海外市場への展開も発表されています。「世界全体で100本だけ」とは区別して理解しましょう。

山崎55年の発売価格や落札事例については、山崎55年の定価とオークション相場を解説した記事もご覧ください。

出典：サントリー「山崎55年 数量限定・抽選販売」

出典：Suntory Global Spirits「Yamazaki 55 Years Old」海外展開発表

お酒の買取ならストックラボへ

飲む予定のない山崎や、保管している希少なウイスキーの売却を検討している方は、ストックラボの山崎買取サービスへご相談ください。店頭・宅配・出張の買取方法に対応し、LINEやメールから査定を依頼できます。

山崎50年の査定では、発売年や付属品、保存状態を確認することが重要です。木箱や購入時の書類がある場合は、ボトルと一緒にお伝えください。

以下は、ストックラボで公開している山崎シリーズの買取実績です。山崎50年の実績や相場を示すものではありません。

山崎シリーズの買取実績／最終更新日：2026年10月29日

銘柄名	買取日	買取価格	買取実績の詳細
山崎25年 700ml・43％	2025年8月28日	870,000円	山崎25年の買取実績を見る（大阪梅田店）
山崎18年 700ml・43％	2025年8月30日	83,000円	山崎18年の買取実績を見る（千葉店）
山崎10年 ピュアモルト 700ml・40％・箱付き	2025年8月30日	20,000円	山崎10年の買取実績を見る（ラストラボ渋谷店）

※上記は各買取日時点の実績です。現在の買取価格を保証するものではなく、商品の状態や付属品、市場相場などによって査定額は変動します。

まとめ

山崎50年の発売時の定価は税別100万円です。2005年・2007年・2011年の3回にわたり合計250本が限定発売され、発売後はオークションなどで高額な取引が行われてきました。

価格を確認するときは、発売年や状態に加え、定価・落札額・販売価格・買取価格のどれを示しているのかを確認しましょう。過去の高額落札記録が、そのまま現在の買取額になるわけではありません。

購入時は来歴や付属品、手数料を含めた総額を確認し、売却時はボトルごとの査定を受けることが大切です。

この記事の執筆・監修者