1.ベリー・オールド・セントニックについて

ベリー・オールド・セントニックの特徴
セントニックは、ヘブン・ヒル蒸留所から買い取った原酒を用いて、熟成からボトリングまで、わずか3人の職人の手作業で行われています。
生産本数が非常に少なく、年に2回しか製品化されないため、滅多に手に入らない希少価値が高いバーボンです。
ベリー・オールド・セントニックの歴史
アメリカの禁酒時代、ケンタッキーに住んでいたバーボンの古樽酒を所有するニックというお爺さんが密造酒をひっそりと造っていました。クリスマスが近づくとボトルに詰めて、ごく限られた人たちに販売していたのです。
非常に美味しいそのバーボンを、「聖人(st.)ニックのバーボン」と賞賛したといわれています。
ベリー・オールド・セントニックの味わい
スッキリした辛口な飲み口が特徴的で、野性味あふれるコクがアクセントになります。リンゴのような甘い香りと酸味もしっかりと感じられるのです。
熟成年数を重ねるごとに、芳醇な香りや柔らかさが増し、飲みやすく変化していきます。
名前の由来は何からつけられた?
「ベリー・オールド・セントニック」という名前は、ラベルに書かれている創業者のニックというお爺さんの愛称から付けられました。
クリスマスに売っていたため、セント・ニクラウス(サンタクロース)から付けられたという説と、冬に体を温めるために適したバーボンを作っていたから「冬の番人」という意味があるからという説があります。
2.ベリー・オールド・セントニックの相場高騰中の種類TOP3

1位:辛口バーボンの代表格「ベリーオールドセントニック 17年」
熟成によって、本来の力強さと辛口の味わいに、まろやかさや滑らかさといった繊細で複雑に絡み合う飲みごたえが楽しめます。
アルコール度数は58.1%バーボン好きなら一度は飲んでみたい人気の銘柄ということもあり、ギフトとしても人気です。
アンティークな雰囲気のあるラベルやボトルも、ベリーオールドセントニック を印象付けるスパイスになっています。
2位:香りと力強さを楽しみたい「ベリーオールドセントニック 15年」
長期熟成を経て出荷されたベリーオールドセントニック15年は、しっかりとした力強さと、キリッと辛口の飲みごたえが感じられ、野性味に近いワイルドな風味が特徴的です。
750mlボトルで、アルコール度数は53.5%です。ボトリングされた年代によっては、希少価値の高いオールドヴィンテージボトリングの商品があります。
3位:柔らかさを増した長期熟成「ベリーオールドセントニック 20年」
熟成年数が増すごとに、独特の芳香とマイルドで柔らかい口当たりが増していきます。バーボンらしい力強さと野生的なコクはもちろんそのままで、アルコール度数は58.2%です。
20年もの間熟成され、出荷されたバーボンの味わいは、格別で希少な逸品。熟成期間が長いため、澱が見られることもありますが、味や品質に影響はありません。
3.ベリー・オールド・セントニックの買取相場

ベリー・オールド・セントニックの買取相場について
ベリー・オールド・セントニックの買取相場はどのくらいなのでしょうか。買取専門ストックラボの鑑定士による、現在の相場や過去の実績をもとに算出した買取金額をご案内します。
商品の状態や付属品、ラベルなどによっても金額は変化します。事前に確認することが必要で、もしご自宅に保管している場合は保存状態を確かめましょう。
ベリー・オールド・セントニック買取相場
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●ベリー・オールド・セントニック 17年~95,000円前後
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●ベリー・オールド・セントニック 15年~80,000円前後
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●ベリー・オールド・セントニック 20年~70,000円前後
(※2018年4月現在)
ベリー・オールド・セントニックの最高価格
ベリー・オールド・セントニックは、数万円から十数万円で取引されていますが、ビンテージの年数が古くなるほど希少価値も高まり、価格は高騰しています。
オールドヴィンテージになると、ボトルやラベルの汚れ、ボトルキャップの劣化もみられますが、熟成されて柔らかさが増し、繊細で複雑な味わいがさらに魅力を引き出しているのです。
4.ベリー・オールド・セントニックの買取価格が高額になる理由

希少性が高いプレミアムなバーボン
ベリー・オールド・セントニックは家族経営でわずか3人の職人が、熟成からボトリングなど、全てこだわりの手作業で行っているプレミアムバーボン。
大手企業から何度も買収されそうになるなど、幾度となく訪れる危機を逃れて、現在に至ります。生産本数が少ないということはもちろん、日本では現在正規代理店が存在しないため、入手することはとても困難です。
さらに、ビンテージが古くなるにつれて、その希少価値は高騰しています。
”ニック爺さん”のスピリットを受け継ぐ
ベリー・オールド・セントニックでは、ヘブン・ヒル蒸留所の原酒を、独自に熟成・瓶詰めしています。
その製法は謎も多いですが、飲んだ人が美味しいと称賛する、力強い味わいと独特の野性味を感じるコク、そしてリンゴや杏のような果実による甘味や酸味が絶妙にバランスがとれた、クオリティの高い、優れたバーボンが作られているのです。
熟成期間を経たベリー・オールド・セントニックは、まろやかさが増し、また違った香りや飲み口が楽しめます。
こだわりの品質で製造されている
オールド・セントニックでは、生産本数はわずかながらバリエーションは多く、熟成年数が違う物やウインターライやサマーライなど穫れた季節のライ麦で仕込んだものが作られるなど、熟成年数や原料によって、それぞれに適したバーボンが作り出されています。
バーボンづくりの工程における全てが手作業で丁寧に行われ、熟練の職人によって生み出されたベリー・オールド・セントニックは、一度飲んだら印象に残る力強さや美味しさを感じることができます。
根強いファンを持っている
バーボン好きなら一度は飲んでみたいベリー・オールド・セントニックは、世界中にファンが存在します。製造本数の少なさから入手することが非常に困難なため希少価値も高くなりますが、その特別な美味しさと価値が相まって、日本国内にも根強いファンが存在しているのです。
滅多にお目にかかることができませんが、もし、バーなどでベリー・オールド・セントニックを提供しているお店と出会えたのなら、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
5.ベリー・オールド・セントニックの買取方法

ベリー・オールド・セントニックを売る時に利用できる買取サービス
ベリー・オールド・セントニックが家にあるという方におすすめのサービスがあります。買取専門のストックラボなら、お店に持ち込む時間がないという方や、初めての買取で不安という方でも安心して利用していただけるのです。
持ち込みはもちろん、宅配などで買取サービスが利用できて、親切で丁寧な鑑定士による、誠実な査定で取引ができます。気になったのなら、ぜひ利用してみましょう。
まとめ
希少価値が高く、ファンも多い「ベリー・オールド・セントニック」。もし、飲まずに大事にとっているのであれば、一度買取査定を試してみてはいかがでしょうか。

古物商許可証取得。酒類販売責任者。
株式会社ストックラボの鑑定責任者、真贋査定士、及び出張買取責任者。 複数の買取会社でウイスキー・ワイン・日本酒・焼酎・ブランデーなどの幅広いお酒の買取鑑定・査定を行ってきた鑑定士歴7年のエグゼクティブバイヤー。







