新政 水墨 アッシュの買取
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新政 水墨 アッシュの買取価格に自信があります！
他社には真似出来ない査定額をご提示します！
新政 水墨 アッシュの買取
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新政 水墨 アッシュについて
- 汚れていても買取OK
- 豊富な買取実績あり
- 相場上昇中ブランド
商品情報
- ブランド/オーナー
- 新政（新政酒造）
- 分類/カテゴリ
- 日本酒（純米）
- 生産国
- 日本
- 地方
- 秋田県 秋田市 大町
- 度数
- 13％
- 原材料
- 米（亀の尾）、米麹
なし- あり
多数あり
査定にかかる費用はもちろん、配送料・出張料などは全て無料！ 査定額にご納得できない場合は、無料でキャンセルも可能です。 まずは、お気軽にお問い合わせください。 ※送料をお客様にご負担いただく場合があります（詳しくは よくある質問）
新政 水墨 アッシュの買取価格
最終更新日：2026年11月9日
| 商品名 | 買取価格 |
|---|---|
| 新政 水墨 アッシュ（直近詰め日） | 11,000円〜12,000円 |
※上記は買取参考価格です。商品の状態・在庫状況・市場相場により変動します。正確な査定金額はお問い合わせください。
新政 水墨 アッシュ（720ml）の月別買取相場
2024年2月〜2026年10月／単位：円（税込）／当店買取実績にもとづく参考相場
新政 水墨 アッシュ（720ml）の買取相場は、2024年4月の4,000円を最低値に、2025年6月に11,500円まで上昇したのち、直近2026年8月は7,500円となっています。期間内の最高は11,500円（2025年6月）、最低は4,000円（2024年4月）です。
| 年月 | 買取相場 |
|---|---|
| 2024年2月 | 6,000円 |
| 2024年3月 | 4,800円 |
| 2024年4月 | 4,000円 |
| 2024年5月 | 買取実績なし |
| 2024年6月 | 買取実績なし |
| 2024年7月 | 7,500円 |
| 2024年8月 | 7,500円 |
| 2024年9月 | 7,500円 |
| 2024年10月 | 7,000円 |
| 2024年11月 | 7,000円 |
| 2024年12月 | 買取実績なし |
| 2025年1月 | 買取実績なし |
| 2025年2月 | 買取実績なし |
| 2025年3月 | 買取実績なし |
| 2025年4月 | 買取実績なし |
| 2025年5月 | 9,000円 |
| 2025年6月 | 11,500円 |
| 2025年7月 | 9,000円 |
| 2025年8月 | 8,000円 |
| 2025年9月 | 6,000円 |
| 2025年10月 | 買取実績なし |
| 2025年11月 | 買取実績なし |
| 2025年12月 | 買取実績なし |
| 2026年1月 | 買取実績なし |
| 2026年2月 | 買取実績なし |
| 2026年3月 | 10,000円 |
| 2026年4月 | 買取実績なし |
| 2026年5月 | 6,100円 |
| 2026年6月 | 買取実績なし |
| 2026年7月 | 買取実績なし |
| 2026年8月 | 7,500円 |
| 2026年9月 | 買取実績なし |
| 2026年10月 | 買取実績なし |
更新日：2026/11/07 11:14
※自社の買取実績にもとづく月ごとの中央値（税込換算）です。商品の状態・付属品の有無・市場相場により実際の買取価格は変動します。棒の無い月は買取実績がありません。取扱い実績の浅い銘柄は、最初に実績が発生した月からの表示です。
新政 水墨 アッシュとは？由来と概要
新政 水墨 アッシュは、秋田県秋田市の新政酒造が造る純米酒です。新政酒造は1852年創業の蔵で、現存する最古の市販清酒酵母であるきょうかい6号は1930年にこの蔵で採取されました。この酒は、秋田の酒米を1品種ずつ使い分ける新政の「Colors」シリーズのうち、原料米に亀の尾を選んだ一本です。
新政酒造が付けた商品名は「Ash アッシュ -水墨-」で、通称は「アッシュ」です。2021年版の瓶には、すりガラス状に仕上げた「暁鐘（Morning Bell）」を使います。暗い色調のラベルには、「亀の尾」の文字が入ります。
新政 水墨 アッシュの造りの特徴
原料米の亀の尾は、明治時代に山形県庄内で選ばれ、多くの食用米や酒米の親となった品種です。酒米でも特に硬い部類に入ります。きょうかい6号の採取当時、新政酒造でも盛んに使われていました。2021年版の麹米（麹を作る米）は、精米歩合45％、つまり玄米の外側55％を削るまで磨いています。
酵母を育てる酒のもと（酒母）には、「きもと」を使います。きもとは、山卸し（材料をすり潰す作業）を経て、乳酸菌が生む乳酸で雑菌を抑えながら酵母を育てる昔ながらの酒母の造り方です。アッシュは、この酒母を増量して木桶で発酵させ、水を加えない原酒のまま火入れ（加熱処理）して出荷します。
新政 水墨 アッシュの味わいの特徴
香りは、和梨や白桃、アプリコットといった果実にたとえられます。その奥に、かすかなトリュフが重なると評されます。一方、口に含むと梅を思わせる清楚な酸味が立つとの評もあります。
その酸味に、木桶の若葉のような風味と澄んだ甘みが一体になって広がるといわれます。後味は柔らかく、長くは残らずに消えていくと見る向きもあります。なお、2021年版は透明感と複雑さを増した仕上がりです。
新政 水墨 アッシュの希少性・価値
新政酒造は直接販売を行わず、購入先として特約酒販店を案内しています。2021年版には、Colorsシリーズで最も高い参考小売価格が付けられました。なお、同じアッシュでもラベルの西暦は酒造年度（7月から翌年6月まで）ごとに異なります。
評価は年版に加え、瓶の状態でも変わります。アッシュは冷蔵で長く寝かせるほど味わいが深まる「スロースターター」の酒です。ただし常温に置かれた日本酒は老香（熟成や劣化で生じるにおい）が出やすく、冷蔵保管の有無が査定額に響きます。ラベルの西暦と出荷年月が読めるかも大切です。流通と状態に関わる主な点は次のとおりです。
- 蔵元が直接販売しない販路
- 2021年版でColors最高の参考小売価格
- 開栓の跡がないキャップシール
- 途切れない冷蔵保管の履歴
- 西暦と出荷年月が読めるラベル
新政 水墨 アッシュの関連銘柄
同じColorsの新政 産土 アースは、亀の尾と愛国を親に持つ陸羽132号で造ります。その原料米は、全量が無農薬栽培です。このほか、新政 天鷲絨 ヴィリジアンは美郷錦で造る、シリーズで最も厚みと余韻のある酒です。
一方、新政で唯一の定番の生酒であるNo6シリーズは、火入れをせず、原料米の品種を固定しません。新政 No6 X-typeは木桶仕込みの最上位、新政 No6 S-typeは中位、新政 No6 R-typeは入門です。いずれも出荷月から3か月以内の飲み切りが勧められています。違いは次のとおりです。
- 新政 産土 アース（無農薬の陸羽132号で造る）
- 新政 天鷲絨 ヴィリジアン（美郷錦で造る）
- 新政 No6 X-type（木桶で仕込む最上位モデル）
- 新政 No6 S-type（中位モデル）
- 新政 No6 R-type（入門モデル）
日本酒 買取強化アイテム
最終更新日：2026年11月9日
| 商品名 | 買取価格 |
|---|---|
| 十四代 本丸 秘伝玉返し（直近詰め日） | 35,500円〜36,500円 |
| 十四代 純米大吟醸 龍月（直近詰め日）1800ml | 118,000円〜119,000円 |
| 十四代 大吟醸 双虹（直近詰め日）1800ml | 102,000円〜103,000円 |
| 而今 純米吟醸 八反錦 火入れ（直近詰め日） | 15,000円〜16,000円 |
| 而今 特別純米 無濾過生（直近詰め日） | 14,000円〜15,000円 |
| 而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生（直近詰め日） | 15,000円〜16,000円 |
| 新政 No.6 X-type（直近詰め日） | 23,000円〜24,000円 |
| 新政 No.6 S-type（直近詰め日） | 12,500円〜13,500円 |
| 新政 天蛙 スパークリング（直近詰め日） | 14,000円〜15,000円 |
| 黒龍 しずく（直近詰め日）720ml | 8,500円〜9,500円 |
| 黒龍 石田屋（直近詰め日） | 29,500円〜30,500円 |
| 黒龍 二左衛門（直近詰め日） | 26,500円〜27,500円 |
| 獺祭 磨き二割三分（直近詰め日）720ml | 3,000円〜4,000円 |
| 花陽浴 吟風 純米大吟醸（直近詰め日）1800ml | 6,500円〜7,500円 |
| 花陽浴 雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒（直近詰め日）1800ml | 5,000円〜6,000円 |
| 花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦（直近詰め日）1800ml | 5,000円〜6,000円 |
査定にかかる費用はもちろん、配送料・出張料などは全て無料！ 査定額にご納得できない場合は、無料でキャンセルも可能です。 まずは、お気軽にお問い合わせください。 ※送料をお客様にご負担いただく場合があります（詳しくは よくある質問）
新政 買取銘柄一覧
- 新政 新年純米しぼりたて 干支ボトル
- 新政 佐藤卯兵衛 生酛純米
- 新政 見えざるピンクのユニコーン
- 新政 天蛙 スパークリング
- 新政 紫八咫 ムラサキヤタ 再仕込貴醸酒
- 新政 秋櫻 コスモス 改良信交
- 新政 異端教祖株式会社
- 新政 産土 アース 陸羽一三二號
- 新政 瑠璃 ラピスラズリ
- 新政 水墨 アッシュ
- 新政 山吹 タンジェリン
- 新政 天蛙 クリアドライ
- 新政 天蛙 クリア
- 新政 亜麻猫 アマネコ スパーク
- 新政 亜麻猫 アマネコ
- 新政 ヒノトリ 陽乃鳥
- 新政 クリスマスタイプ
- 新政 No.6 RS-TYPE
- 新政 No.6 Newyear-type
- 新政 No.6 A-type
- 新政 生成 エクリュ
- 新政 No.6 H-type 2024
- 新政 涅槃龜 ニルガメ
- 新政 タンジェリン カラーズ
- 新政 天鷲絨 ヴィリジアン
- 新政 No6 X-type
- 新政 No6 S-type
- 新政 No6 R-type
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お酒買取の流れ・買取方法
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新政 水墨 アッシュを売却したお客様の口コミ・評判
お客様からの口コミ・評判
冷蔵庫で寝かせていたアッシュを査定してもらいました
特約店で年ごとに買い足していた新政 水墨 アッシュが、冷蔵庫に4本たまっていました。いつか飲もうと寝かせていたものの、引っ越しを機に手放すことにしました。西暦の違う瓶ばかりで古い年のものに値段が付くか心配でしたが、LINEでラベルと出荷年月の写真を送ると、一本ずつ目安を教えてもらえました。保管の仕方も丁寧に聞いてくれたので、納得して売ることができました。
— 神奈川県相模原市 A様
お酒買取に関するよくある質問
Q.ノーブランドのお酒でも買取りできますか？▾
はい。ノーブランドのお酒でも買取可能です。デザインや状態を鑑定士が判断してお値段を提示いたします。他店で断られたものでも当店にお持ちくださいませ。１点１点丁寧に査定いたします。お気軽にお問い合わせください。
▶︎鑑定士に電話で直接相談したい方はこちら
（電話受付時間：10時〜20時）
▶︎LINEで査定を依頼したい方はこちら
（メール・LINEは24時間受付けておりますが、営業時間外は 翌営業日のご返信となりますので、予めご了承ください。）
Q.どんな状態のものでもお買取できますか？▾
古く、壊れているお品物でも買取できる可能性がございます。まずは当店にお問い合わせくださいませ。
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（電話受付時間：10時〜20時）
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（メール・LINEは24時間受付けておりますが、営業時間外は 翌営業日のご返信となりますので、予めご了承ください。）
Q.どんな買取方法がありますか？▾
店頭・宅配・出張買取の３通りがございます。
- 【店頭買取】
-
店舗にお持ち込み頂いたお品物をその場で査定いたします。金額にご納得いただけたらその場で現金にてお支払いいたします。
店頭買取はこちら - 【宅配買取】
-
お品物をダンボールに詰めて送るだけの人気サービスです。忙しくてお店に行く時間のない方や遠方の方にお勧めです。
宅配買取はこちら - 【出張買取】
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鑑定士がお客様のご自宅にお伺いし査定いたします。量が多く店舗まで遠い方などにお勧めのサービスです。
出張買取はこちら
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Q.買取の際に必要なものはありますか？▾
ご本人様を確認できる、現住所記載の身分証明書（1）～（8）のうち、いずれか一つをお持ちください。
- （1）運転免許証
- （2）運転経歴証明書
- （3）パスポート
- （4）住民基本台帳カード
- （5）健康保険証※
- （6）在留カード
- （7）特別永住者証明書
- （8）個人番号カード
※200万円を超えるお取引の際は健康保険証に加え、発行日から3ヶ月以内の公共料金領収書（請求書）又は住民票が必要になります。
※身分証の住所に相違がある場合は以下の物が必要になります。本人確認の身分証の住所が異なる場合は、本人様名義の現在お住まいである住所を確認できる物が必要になります。発行日から3ヶ月以内の公共料金領収書もしくは請求書（電気、水道、ガス、固定電話、未払いでも可能）又は住民票が必要になりますので、住所変更されていない上記8項目の身分証明書とご一緒にお持ちください。
※有効期限の切れた身分証明書はお取り扱いできないのでご注意ください。
鑑定証、保証書（ギャランティーカード）、箱、保存袋などの付属品がある場合は商品と一緒にお持ちください。
Q.査定から支払いまでのスピードはどの位ですか？▾
店頭・出張買取であればその場で現金にてお支払いいたします。宅配買取であれば買取成立後、即日または翌日営業日には送金いたします。
※金融機関の営業日によって送金日が前後する可能性がございます。
新政 水墨 アッシュ買取への想い
新政 水墨 アッシュは、同じ銘柄でも一律の金額では評価できません。酒造年度ごとにラベルの西暦が異なり、冷蔵で寝かせて味わいを深める酒のため、出荷からの年数や保管の経緯も一本ずつ違うからです。亀の尾だけで醸した「Colors」の一本として、その瓶がどう守られてきたかまで拝見したうえで金額をお伝えします。
査定では、まずキャップシールに破損や緩みがなく、未開栓であることを確かめます。次に、新政 水墨 アッシュのラベルに入った酒造年度の西暦と、瓶に表示された製造年月・出荷年月を確認します。当店は出荷年月を査定の基準にしており、品質期限を大幅に過ぎている場合は査定の対象外となることがあります。あわせて、ラベルの破れやシミ、退色の有無も見ていきます。
古い酒造年度の新政 水墨 アッシュにも値段が付くのか、不安に思われる方もいらっしゃるでしょう。冷蔵庫で長く寝かせてきた瓶は、年数だけで判断せず、常温に置いた期間がなかったかなど保管の経緯をお聞きします。そのうえで、評価の理由をご説明します。冷蔵庫の結露でラベルがふやけた瓶も、西暦と出荷年月が読み取れるかを含めて確認します。
事前の査定は、LINEでも受け付けています。その際は、新政 水墨 アッシュのラベル全体、「亀の尾」の文字と西暦が分かる部分、出荷年月の表示、キャップシールまわりの写真をお送りください。なお、複数の酒造年度をお持ちの場合は、一本ずつ西暦が読み取れるように撮っていただくと、より正確な目安をお伝えできます。冷蔵庫で大切に寝かせてきた一本の価値を、きちんとお伝えします。
査定にかかる費用はもちろん、配送料・出張料などは全て無料！ 査定額にご納得できない場合は、無料でキャンセルも可能です。 まずは、お気軽にお問い合わせください。 ※送料をお客様にご負担いただく場合があります（詳しくは よくある質問）
お酒専門店 ストックラボ店舗一覧
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営業時間：11:00 - 20:00
定休日：なし（臨時休業・年末年始を除く）※店舗の混雑状況次第では、商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となる場合がございます
取扱商材: お酒
店舗詳細・地図ストックラボ 大阪福島店
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営業時間：11:00 - 20:00
定休日：年末年始※店舗の混雑状況次第では、商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となる場合がございます
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定休日：毎週水曜日※店舗の混雑状況次第では、商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となる場合がございます
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定休日：なし（臨時休業・年末年始を除く）※店舗の混雑状況次第では、商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となる場合がございます
取扱商材: お酒
店舗詳細・地図ストックラボ 豊中店
03-5919-6640豊中駅より徒歩2分
営業時間：10:00 - 19:00
定休日：なし（臨時休業・年末年始を除く）※店舗の混雑状況次第では、商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となる場合がございます
取扱商材: お酒
店舗詳細・地図ストックラボ大阪新なんば店
06-6630-6880御堂筋線 なんば駅より徒歩5分
営業時間：11:00 - 20:00
定休日：臨時休業・年末年始 ※商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となります。
取扱商材: お酒
