蓬莱泉の買取

蓬莱泉 参考買取価格

蓬莱泉とは？由来と概要

フレッシュで華やかな香りと円やかな甘み、サッパリとしたピュアな余韻が印象的な蓬莱泉。エレガントでしなやかな口あたりは、蓬莱泉という銘柄通りユートピアを彷彿とする魅惑的な味わいに満ちています。

蓬莱泉の醸造元である関谷酒造は、愛知県北設楽郡、日本の原風景が広がる設楽町にあります。北設楽郡一帯は奥三河と呼ばれ、徳川家康生誕の地であり、また古くから酒造りが盛んに行われていた地域です。

1864年に創業した関谷酒造は、庄屋であった関谷武左衛門氏によりその歴史が始まりました。

近年では、蓄積したデータを元にして、設計図に沿いながらクオリティの高い日本酒を造りだしています。コンピュータ制御による製法を導入したことで多くの作業を機械化し、品質の安定・向上と共に蔵人の労働条件も改善されました。

蓬莱泉は、1989年と2017年に全国新酒鑑評会において金賞を受賞しています。

2022年イギリス・ロンドンで開催された「インターナショナルワインチャレンジ」SAKE部門・純米酒の部において蓬莱泉 純米大吟醸 魔訶が銅メダル、スパークリングの部では蓬莱泉 純米大吟 スパークリングが銀メダルを獲得。国内のみならず世界でも高く評価される銘柄となりました。

関谷酒造は酒蔵以外にも「ほうらいせん 吟醸工房」という酒造体験を通じて匠の技を伝授する施設を運営しています。2007年以降は、「夢山水」という酒造好適米の自社生産を開始。蔵人たちが地元農家の指導の下、自らで手をかけ米作りに勤しんでいます。

また関谷酒造は、トンネルは一年を通じて気温差が少なく冷涼で、日光が当たらないため日本酒の熟成には最適な場所でもあることに着目。そして奥矢作第一発電所構内にあるトンネルの一部を借り、「ほうらいせん 吟醸工房」で造られた日本酒の熟成をスタートしました。

独自の様々な取り組みを行い、地元ならではの豊かな味わいを生み出している酒造でもあるのです。

蓬莱泉という名は、愛知県にある霊峰・鳳来寺山に由来しています。鳳来寺山の「鳳来」を、中国で不老不死の仙人が棲むと言われている蓬莱山になぞらえ付けられました。

愛知屈指の大自然に囲まれた奥三河。清浄な軟水が湧き出でる山間部、そして冷涼な気候風土という日本酒造りに最適な条件のもと、関谷酒造は人の輪によって銘酒は生まれるという「和醸良酒」の精神で真の味わいを極めています。

蓬莱泉の特徴・味

蓬莱泉は、華やかな果実の香りと磨き抜かれた米の旨味、酸味と甘味が爽やかなハーモニーを奏でるエレガントな味わいです。

定番人気を誇る純米大吟醸 空は、マスカットやメロンを思わせるフレッシュな香りと透明感のあるスッキリとした甘み、シルキーな口当たりと優しい酸味、原材料である山田錦の柔らかく包み込むような甘みとスッキリした瑞々しい余韻が残ります。

熟成期間を一年間経ているため奥行きとコク、しなやかな口当たりも愉しめる銘柄です。純米大吟醸 空の贅沢な味わいを堪能するには冷やで飲むのが最適。甘く優しい香りと飲み口が強調され、よりシャープな余韻となります。

適温は10℃〜15℃で、季節にもよりますが飲む2時間前位に冷蔵庫に入れておくと良いでしょう。冷えすぎると華やかな香りが閉じてしまい、豊かな甘みも半減してしまうので、適温を心掛けることが大切です。

吟醸酒の味わいを極めた蓬莱泉 純米大吟醸 吟は、穏やかな香りが徐々に花開き、丸みのある柔らかで優しい甘みがゆっくりと広がっていきます。特徴的なラベルのデザインは書家である福瀬餓鬼先生により書されているものです。

蓬莱泉の希少性・価値​

蓬莱泉は希少性・価値が高く、買取市場でも相場動向が注目されている銘柄です。特に高値で買取されているのは、「蓬莱泉2つの秘蔵酒」と称されている純米大吟醸 空 生酒、純米大吟醸 吟 生酒です。

どちらも人気の高いラインナップが数量限定発売されている製品なので、一層プレミアムな値段で取り引きされています。純米大吟醸 吟 生酒は、特Aの酒造好適米である山田錦を100%使い、麹米は35％、掛米は40％まで精白した銘酒として人気が高まっています。

蓬莱泉を定価で購入する場合は特約店のみとなりますが、これらのような数量限定酒は欠品・品薄状態が多く見られ、かつ購入できる場合でも数量制限を設けていることがほとんどです。今後も蓬莱泉の人気はさらに高まり、ネット通販やオークション市場での価格はさらに高まると予想されています。

蓬莱泉の種類

• 蓬莱泉 純米大吟醸 魔訶
• 蓬莱泉 純米大吟醸 吟
• 蓬莱泉 純米大吟醸 空
• 蓬莱泉 純米大吟醸 美
• 蓬莱泉 大吟醸 朋
• 蓬莱泉 純米吟醸和
• 蓬莱泉 純米吟醸 和 熟成生酒
• 蓬莱泉 吟醸 酒蔵の詩
• 蓬莱泉 特別純米 可。
• 蓬莱泉 特別純米 しぼりたて
• 蓬莱泉 山廃純米 醁roku
• 蓬莱泉 特別純米 夢筺
• 蓬莱泉 特別本醸造 人生感意気
• 蓬莱泉 純米大吟醸 空 生酒
• 蓬莱泉 純米大吟醸 吟 生酒
• 蓬莱泉 純米大吟 スパークリング