神戸六甲道店にて、2025年9月15日、兵庫県神戸市在住の女性のお客様より、SOUMEI LEOPOLDINE 2021 BRUT 750ml 12.5%（未開封・状態ランクS）を18,000円にて店頭買取させていただきました。

お客様の声

このたびは、ストックラボ神戸六甲道店さんに店頭買取でお世話になりました。兵庫県神戸市在住、50代の女性です。

兵庫県神戸市灘区――日本最大の日本酒の名産地として知られる「灘五郷」のうちの一つ――にある老舗酒蔵で、4代目の女性当主として蔵を切り盛りしています。

曽祖父が明治期に創業した蔵を、父と兄が支えてきた長い歴史のなかで、私は20年前に女性として初めて当主の職を継ぎました。日本酒という、世界に誇る日本の伝統的な醸造文化を未来へつなぐこと――これが家業から受け継いだ仕事です。

一方で、ここ何年かは海外輸出、特にフランス市場への日本酒の文化的紹介に力を入れてきました。日本酒の本質を、世界の食文化に向けて開いていく。蔵元として20年やってきて、後半の10年はずっとそこを向いてきた気がします。

今回お持ちしたのは、SOUMEI LEOPOLDINE 2021 BRUTを1本です。シャンパーニュメゾン「ソウメイ」のなかで、「レオポルディーヌ」というメゾンの特別系列を冠し、2021年ヴィンテージとして発表されたブリュット(辛口)スタイルの銘柄です。

「レオポルディーヌ」は、ソウメイ創業者の妻 Léopoldine Massardから取られた特別な系列名。2021年というヴィンテージ表記は、世界中の酒造が新型コロナ禍という未曾有の試練と向き合いながら醸造を続けた、特別な年の葡萄の個性を映した一本ということになります。

蔵元として、私がこの銘柄に強く惹かれたのは、その「2021年」という時代の刻印でした。日本の蔵もフランスのメゾンも、あの年は本当に大変でした。販路が止まり、輸出が滞り、伝統が試される一年。

それでも、世界中の醸造の現場では、その年の葡萄や米と向き合って醸造を続ける人たちがいた。そういう年のヴィンテージを手に取ると、蔵元の感覚として、自然と襟を正される気持ちになるんです。

このボトルを買った経緯を、お話しさせてください。今年は、私の蔵が曽祖父の代から続いて創業150周年を迎える年でした。

明治の灘五郷で曽祖父が始めた小さな蔵を、4代を経て150年。日本酒文化の伝統を守り続けてきた蔵としての歴史は、灘五郷の同業の蔵元仲間、全国の酒販業者、長く蔵を支えてくださってきたお客様への、深い感謝の対象です。

蔵150周年を記念して、特別なパーティーを神戸の歴史的な料亭で開く計画を立てました。お招きするのは、灘五郷の同業の蔵元仲間、全国の酒販パートナー、国内外の取引先、そして特にフランスから日本酒を輸入してくださっている海外バイヤーの方々。150年の節目を「日本酒の伝統と、世界の食文化との出会い」というテーマで祝う会にしたかったんです。

そのパーティーの乾杯のボトルに選んだのが、SOUMEI LEOPOLDINE 2021 BRUTでした。日本酒蔵150周年の節目に、フランスのシャンパーニュで乾杯する。これは、日本の醸造伝統とフランスの醸造伝統が、世界の食文化を支える二つの大きな柱として出会う、その象徴になると確信していました。

日本酒とシャンパーニュは、原料も製法も、文化的背景もまったく異なる対極の酒類です。それでも――土地の気候と水、葡萄や米、醸造家の手仕事が一体となって、その土地の文化を凝縮した一杯を生み出す――この本質は、両者で深く共有されているんです。

「2021年ヴィンテージ」を選んだことには、もうひとつ理由がありました。世界中の酒造が、コロナ禍という試練に直面しながら醸造を続けたあの年。日本の酒蔵も、フランスのシャンパーニュメゾンも、この特別な年に、それぞれの伝統を信じて醸造を続けました。

蔵150周年という節目に、2021年ヴィンテージのシャンパーニュで乾杯することは、世界中の酒造が試練を乗り越えてきた歴史への敬意と、これからの未来への希望を、一杯のなかに込める演出になると考えていたんです。

ところが、パーティー予定日の3週間ほど前、思いがけない連絡が入りました。パーティーにお招きする予定だったフランスの主要日本酒バイヤー――蔵にとっては最も大事な海外パートナーの方――から、急なご家族の事情により渡航が困難になった、と。

150周年パーティーの「日本×フランスの醸造文化対話」というテーマは、その方の参加を前提に組み立てたものでした。その方が来られない状態で開催してしまうと、私たちが考えてきた150周年の本来の意義は失われてしまいます。

150周年の本当の意義は、日本の伝統と海外の食文化が出会う場で、はじめて完成する――そう思っていましたから、判断に迷いはありませんでした。フランスのバイヤーの方の渡航が可能になる時期までパーティーを延期する。そう決めて、蔵元仲間と国内のお客様への連絡、新しい日程の調整を進めました。

灘五郷の蔵元仲間から「フランスのお客様を待つご判断、文化交流を本気でなさっている蔵元さんらしいですね」とお言葉をいただけたのが、何より印象に残っています。

問題は、すでに買ってあったSOUMEI LEOPOLDINE 2021 BRUTをどうするか、でした。フランスからの渡航再開時期に左右される以上、新しいパーティーの日程はしばらく先になる見通しです。

手元で長く保管したボトルでその日を迎えるのは、醸造酒を扱う人間として違うと感じました。最高の醸造酒は、最高の瞬間に最高のコンディションで開けられてこそ、その本質が伝わる。これは、4代続く家業のなかで何度も実感してきたことです。

私たち蔵元が一年かけて醸造した酒も、ベストな時期にベストな状態で口にしていただいてはじめて、その年の味が伝わるんです。シャンパーニュも同じ。改めてパーティーを開く日には、その時点で最高のコンディションのレオポルディーヌ 2021 BRUTを新しく用意すればいい。

シャンパーニュという醸造酒に対しても、フランスのバイヤーの方に対しても、150周年という節目に対しても、それがいちばん筋の通った向き合い方だろう。そう判断して、今回のボトルは手放すことにしました。

業者選びで気にしたのは、レオポルディーヌという特別系列の意義と、2021年ヴィンテージという特殊性、その両方を踏まえて評価してくださるかどうか、でした。同じソウメイでも、ベーシックなブリュットと、特別系列を冠したヴィンテージものでは、銘柄の核に込められた意味が違います。

ストックラボさんのサイトには、レオポルディーヌといった特別系列の各ヴィンテージとスタイル展開の評価軸が、体系立てて整理されていました。これなら任せられそうだと判断して、蔵からアクセスのいい六甲道店に持ち込みました。

店頭ではこんなご説明をいただきました。「SOUMEI LEOPOLDINE 2021 BRUTは、ソウメイ創業者の妻 Léopoldine Massardの名を冠した特別系列の2021年ヴィンテージで、ブリュット(辛口)スタイルを担う銘柄です。

レオポルディーヌという特別系列の意匠と、2021年ヴィンテージ表記という特殊性、ベーシックなブリュットとしての位置付け、この三つの要素が併存する一本になります。査定では、レオポルディーヌのラベル意匠の保存状態、2021年ヴィンテージ表記の鮮明さ、ボトル本体、キャップミュズレの状態を総合的に確認しました。今回のお品は未開封で、すべての項目で良好なコンディションでした。状態ランクS、18,000円でのご提示となります」と。

特に、「2021年ヴィンテージ表記の鮮明さ」を独立した評価ポイントとして見てくださったのが、嬉しいことでした。蔵元の感覚で言うと、ヴィンテージ年というのは醸造酒の評価軸のなかで最も重要なものの一つです。

日本酒でも、酒造年度――その年の米と向き合って造られた一年ものの記録です――は、酒の本質を伝える核心情報になります。同じ感覚でシャンパーニュのヴィンテージを扱ってくださる方の手で査定していただけるというのは、蔵元として、深く頷ける経験でした。同じ「醸造酒の文化」を共有している方に預けられるのだ、という安心感がありました。

フランスのバイヤーの方の渡航が再開して、改めて蔵150周年記念パーティーを開ける日を楽しみにしています。4代150年の日本酒蔵の伝統と、最高のコンディションのレオポルディーヌ 2021 BRUTで、世界の食文化との出会いを祝う――そのための仕切り直しだと思って、今回のボトルはお預けします。本当にありがとうございました。