新宿本店にて、2026年1月25日、和歌山県在住の男性のお客様より、Krug Rosé Brut 12.5% 750ml（管理番号T25L230143・未開栓・状態ランクS）を32,000円にて宅配買取させていただきました。

お客様の声

このたびは、ストックラボ新宿本店さんの宅配買取にお世話になりました。和歌山県在住、50代の男性です。地元の南紀地方で代々続く南高梅の製造会社を、3代目代表として20年以上経営しています。

今回お送りしたのは、Krug（クリュッグ）のRoséを1本です。Krug Roséは、Krugの白のGrande Cuvéeとは別の、ロゼシャンパーニュとしての特別なラインで、世界でも極めて希少なお酒として知られています。

このボトルを入手した経緯は、本当に特別なものでした。1年ほど前、私たちの南高梅製品が、フランスの高級食材輸入業者の正式な輸入品として採用された際、フランス側のCEOから「日仏の食文化交流の発展への祝賀」として贈られた一本でした。

私の家の梅製造会社は、祖父が戦後立ち上げて、父が事業を拡大し、私が3代目として継いだ家業です。和歌山県南部のみなべ町・田辺市周辺は、世界的に有名な南高梅の生産地で、私たちの会社も、地元の梅農家と密接に協力しながら、最高品質の梅干し・梅酒・梅シロップの製造を続けてきました。

3代目として就任してから、私が特に力を入れてきたのが、南高梅の海外展開でした。日本の食文化が世界で注目される中、梅干しという独特の食品を、欧米のグルメ層にどう届けるかは、長年の挑戦的なテーマだったのです。

特にフランスは、食文化に対する深い理解と尊敬を持つ国として知られており、私たち梅製造業者にとって最も挑戦したい市場の一つでした。フランスのミシュラン星付きレストランでは、近年、世界各国の独特な発酵食品や保存食を、現代フランス料理に取り入れる試みが進んでいます。日本の梅干しも、その文脈で注目される可能性があったのです。

5年前から、フランスのあるパリの老舗高級食材輸入業者と、私たちの南高梅製品の輸入の可能性について、慎重に交渉を重ねてきました。試食会、品質基準の調整、フランスの保存食品規制への対応、欧州市場向けの専用パッケージ開発など、本当に多岐にわたる課題を一つずつクリアしていく長いプロセスでした。

そして昨年、ついに正式な採用契約に至ったのです。フランスの輸入業者の正式輸入品リストに私たちの南高梅製品が加えられ、パリの一流レストランや高級食材店に流通する道が開かれました。

契約締結のための調印式は、パリの先方本社で開催されました。父と私が日本側の代表として参加しました。祖父が戦後立ち上げ、父が拡大し、私が3代目として継いだ家業の南高梅が、フランスの高級食材市場で正式採用されるという、家族3代の願いが実現する瞬間に立ち会えたことは、本当に深い感慨がありました。

調印式の後、フランスの輸入業者のCEOが、特別な祝賀ディナーを開いてくださいました。ディナーの最後、CEOから父と私に向けて、特別な贈り物がありました。「あなた方の家族3代にわたる南高梅造りの歩みが、今、フランスの高級食材市場で正式に評価される瞬間に立ち会えたことを、心から喜んでいます。Krug Roséは、私たちフランスの食文化が、長年の蓄積から現代の傑作を生み出す職人たちに対して、最大の敬意を込めて贈る一本です。多年代のリザーブワインを職人が組み合わせるKrugの哲学は、あなた方が祖父の代から受け継いでこられた南高梅造りの職人精神と、本質的に同じ源を持っています」というスピーチでした。

父も私も、深く感動しました。戦後の混乱期に祖父が立ち上げた小さな梅農家から始まった私たちの会社が、世界の高級食文化界の場で、こうした最高峰の評価をいただけることは、家族にとって本当に深い意味のある瞬間でした。

日本に持ち帰ったKrug Roséは、会社の業務用の保管庫の一角に整備した、温度・湿度管理ができる特別な保管スペースで、大切に保管しました。「欧州への南高梅輸出が本格化して、当初の販売目標を達成した節目で、家族と関係者を集めて開けよう」という計画を、父と共有していたのです。

ところが、ここ最近、私たちの会社の海外展開が、当初の予想を大幅に上回るペースで拡大していました。パリの一流レストランからの引き合いが急増し、フランスだけでなくドイツ、イタリア、英国などの欧州各国からも、南高梅製品の正式採用の打診が相次いだのです。

事業の急拡大に対応するため、欧州市場向けの専用工場の新設が、緊急の経営課題として浮上しました。既存の和歌山の工場では、欧州の品質基準（HACCP、有機認証、アレルギー対応など）への完全対応が困難で、専用設備を備えた新工場の建設が必要だったのです。

新工場建設には、当然ながら相当な投資資金が必要でした。父と何度も会議を重ねる中で、「Krug Roséの価値を、新工場建設の初期投資資金として活用する」という選択肢について、率直に話し合う機会がありました。

父からは、3代目を見守ってきた立場ならではの深い視点での意見が出ました。「あの時、フランスのCEOが我々に贈ってくれたKrug Roséに込められた精神は、『南高梅造りの3代の歩みへの敬意』と『日仏の食文化交流の発展への祝賀』だ。今、その交流が現実に欧州各国への展開という形で発展している。Krug Roséの価値を、欧州市場向けの新工場建設に活かすことは、CEOの本来の願いに、最も具体的に応える選択ではないか」という、3代目の経営者としての父ならではの言葉でした。

フランスの輸入業者のCEOにも、メールでこの判断についてお伝えしました。返信は本当に温かいものでした。「あなた方の判断は、私が1年前にKrug Roséに込めた精神を、最も具体的な形で実践する選択です。日仏の食文化交流が、欧州各国への展開という形で発展していくこと、そのために専用工場を新設するという覚悟ある投資判断は、私たちフランスの食文化界としても、心から応援したい挑戦です」というメッセージに、深い感謝の念を覚えました。

買取店を選ぶ段階では、Krug Roséという、極めて希少なロゼシャンパーニュの真の価値を、特に食品輸出業界・国際食文化交流での評価軸まで含めて理解できる業者を慎重に探しました。

ストックラボさんを選んだ決め手は、サイトに掲載されているKrug Rosé関連の買取実績の中で、Edition別の市場動向、ロゼ特有の希少性プレミアム、コレクター層の構造、ビジネス贈答需要、ホスピタリティ業界需要、ワイン業界人需要、家族間贈答需要、クリエイティブ業界需要、産業・技術業界需要、文化財・伝統工芸界需要など、極めて多角的な専門記述がありました。「Krug Roséは、世界中の様々な業界・シーンで贈答品として選ばれる、極めて希少なロゼシャンパーニュ」という記述から、食品輸出業界も含めた業界文化的背景まで踏まえた評価ができる業者だと判断しました。

和歌山から東京への発送は、食品輸出業務で日々培っている「精密な物流管理」のノウハウを活かして、徹底的に丁寧に行いました。気泡緩衝材を何重にも巻き、温度変化の少ない朝の時間帯を選んで送り出しました。

査定のご連絡をいただいた時、本当に深く専門的なご説明をいただきました。「お送りいただいたKrug Roséは、ボトル本体のEdition表記から確認したところ、現行市場で需要のある世代のEditionに該当します。管理番号からも個体特定が可能で、Krug ID（QRコード）からKrug社の公式記録と照合した結果、正規の真正品であることを確認しました。Krug Roséは、世界中の様々な業界—レストラン業界、ホスピタリティ業界、シャンパーニュ愛好家、ビジネスシーン、クリエイティブ業界、産業・技術業界、文化財・伝統工芸界、家族間贈答、そして食品輸出業界・国際食文化交流—など、多様なシーンで安定した需要があります。状態ランクSの良好なコンディション、ロゼ特有のラベル・色合いの保存状態の良さも踏まえ、Krug Roséの中古市場相場として32,000円でのご提示となります」

特に「食品輸出業界・国際食文化交流も含めた多様なシーンでの需要」という説明は、Krug Roséが世界中の食文化交流の場でも、特別な敬意を込めた贈答品として愛されていることを、市場の文化的側面まで踏まえて理解している業者の証でした。1年前にパリでフランスのCEOが我々に贈ってくださった意味が、こうして買取査定の専門的な評価軸として確認できることに、深い納得感を覚えました。

フランスの食材輸入業者のCEOが「南高梅造りの3代の歩みへの敬意と日仏食文化交流の発展への祝賀」を込めて贈ってくださったKrug Roséが、こうして欧州市場向けの新工場建設の初期投資資金として、形を変えていきます。「日仏の食文化交流が、欧州各国への展開という形で発展していく」というCEOの言葉を、新工場建設という形で具現化する瞬間です。

買取でいただいたお金は、欧州市場向けの専用工場新設の初期投資費用—HACCP、有機認証、アレルギー対応などの欧州の品質基準に完全対応した製造ラインの構築として活用させていただきます。フランスの食文化界から受け取ったKrug Roséの価値が、和歌山の南高梅を、欧州各国の食卓に届ける力に変わる。それは、贈ってくださったCEOの「日仏食文化交流の発展への願い」が、最も意味のある形で具現化される使い方だと信じています。

食品輸出業界、国際食文化交流などで、海外取引先から特別な贈答品を頂戴した経営者の方は、私と同じような物語性を抱えていらっしゃるかもしれません。「物としてのボトル」を保管し続けることと、「ボトルに込められた食文化交流の精神を実際の事業展開に活かすこと」、どちらが贈り主の本来の願いに沿うかを深く考えることで、新しい選択肢が見えてきます。今回の経験を通じて、そう深く感じました。ありがとうございました。