余市 NV 買取 甲府 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒 高価買取しました。
![余市 NV 買取 甲府 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒](https://manage.stock-lab.com/wp-content/uploads/2025/07/a11b4bb3ba448d1fa402ac3dc62cc91f-147.jpg)
山梨甲府店にて、2025年7月29日、甲府市在住の女性のお客様より、ニッカ シングルモルト 余市 NV 700ml 45%（未開栓・状態ランクS）を5,000円にて店頭買取させていただきました。
このウイスキーは、2年前――2023年に、私がウイスキーの世界に興味を持って、その入り口として、自分で購入した一本です。ニッカの余市NVです。私は35歳で、山梨のワイナリーで、ワイン造りの仕事をしている醸造スタッフです。
私は、大学で醸造学を学んだ後、ご縁があって山梨のワイナリーに就職して、もう10年以上、ワイン造りに携わってきました。ぶどうの収穫から、仕込み、発酵、熟成まで、一本のワインが生まれる全ての工程に関わるのが、私の仕事です。山梨の豊かなぶどうから、最高のワインを生み出すこと――それが、私の情熱であり、誇りです。
ワイン造りの仕事を続ける中で、私は、「同じお酒であるウイスキーの世界も、もっと知りたい」と思うようになりました。ワインとウイスキー、原料も製法も違いますが、どちらも、造り手が時間と情熱をかけて生み出す、奥深いお酒です。ウイスキーの世界を学ぶことは、きっと、私のワイン造りにも、新しい視点をもたらしてくれるんじゃないか、と思ったんです。
2023年、私は、ウイスキーを知る入り口として、まず一本、手に入れてみようと思いました。お酒に詳しい知人に相談したところ、「シングルモルトの入門には、ニッカの余市がいいよ。北海道の蒸溜所が造る、本格的なシングルモルトで、力強い個性がありながら、初心者にも分かりやすい」と勧められて、この余市NVを購入したんです。
「これを少しずつ味わいながら、ウイスキーの奥深さを、じっくり学んでいこう」と思って、家の棚に置きました。
ところが、それから2年、結局この余市を、じっくり味わって学ぶ時間が、なかなか作れませんでした。ワイナリーの仕事は、特にぶどうの収穫と仕込みの時期は、本当に忙しくて、家に帰ったらくたくたで。それに、私は仕事柄、ワインのテイスティングは毎日たくさんするんですが、プライベートで、ウイスキーをゆっくり味わうという習慣までは、正直、作れませんでした。
2025年、私は、ワイナリーで、新しいプロジェクトを任されることになりました。私自身が中心になって、新しいワインを開発するという、大きなお仕事です。とてもやりがいのある反面、これからしばらくは、ワイン造りに、自分の情熱のすべてを、注いでいくことになります。
その準備をしている中で、棚にあるあの余市NVと、改めて向き合いました。そして、お酒を造る人間として、こう思ったんです。「ウイスキーの世界も、本当に素晴らしい。でも、私はやっぱり、ワイン造りに、自分の情熱のすべてを注ぎたい。このウイスキーを、ただ棚に置いておくよりも、本当にウイスキーを愛して、味わってくださる方の手に渡る方が、この余市も活きるはず」と。
お酒を造る仕事をしているからこそ、私には、ひとつの信念があります。それは、「造り手が、時間と情熱をかけて生み出したお酒は、それを心から味わってくれる人のもとにあるべきだ」ということ。余市を造った蒸溜所の方々の思いを考えると、この一本は、私の棚で眠っているより、本当のウイスキー好きの方に、味わっていただく方が、ずっと幸せなはずだと、そう思ったんです。
ストックラボさんは、甲府店があると、ワイナリーの同僚に教えてもらって、本日伺いました。査定員さんに事情をお話しして、5,000円のご提示。お酒の価値を、丁寧に評価していただいて、お酒を造る者として、嬉しく思いました。
私はこれからも、ワイン造りに、心を込めて取り組んでいきます。いつか私の造ったワインが、誰かにとっての特別な一本になれたら――そんな思いを胸に、この余市を、本当のウイスキー好きの方へ、お渡しします。本日はありがとうございました。
お客様の声
ストックラボさん、本日はお世話になりました。このウイスキーは、2年前――2023年に、私がウイスキーの世界に興味を持って、その入り口として、自分で購入した一本です。ニッカの余市NVです。私は35歳で、山梨のワイナリーで、ワイン造りの仕事をしている醸造スタッフです。
私は、大学で醸造学を学んだ後、ご縁があって山梨のワイナリーに就職して、もう10年以上、ワイン造りに携わってきました。ぶどうの収穫から、仕込み、発酵、熟成まで、一本のワインが生まれる全ての工程に関わるのが、私の仕事です。山梨の豊かなぶどうから、最高のワインを生み出すこと――それが、私の情熱であり、誇りです。
ワイン造りの仕事を続ける中で、私は、「同じお酒であるウイスキーの世界も、もっと知りたい」と思うようになりました。ワインとウイスキー、原料も製法も違いますが、どちらも、造り手が時間と情熱をかけて生み出す、奥深いお酒です。ウイスキーの世界を学ぶことは、きっと、私のワイン造りにも、新しい視点をもたらしてくれるんじゃないか、と思ったんです。
2023年、私は、ウイスキーを知る入り口として、まず一本、手に入れてみようと思いました。お酒に詳しい知人に相談したところ、「シングルモルトの入門には、ニッカの余市がいいよ。北海道の蒸溜所が造る、本格的なシングルモルトで、力強い個性がありながら、初心者にも分かりやすい」と勧められて、この余市NVを購入したんです。
「これを少しずつ味わいながら、ウイスキーの奥深さを、じっくり学んでいこう」と思って、家の棚に置きました。
ところが、それから2年、結局この余市を、じっくり味わって学ぶ時間が、なかなか作れませんでした。ワイナリーの仕事は、特にぶどうの収穫と仕込みの時期は、本当に忙しくて、家に帰ったらくたくたで。それに、私は仕事柄、ワインのテイスティングは毎日たくさんするんですが、プライベートで、ウイスキーをゆっくり味わうという習慣までは、正直、作れませんでした。
2025年、私は、ワイナリーで、新しいプロジェクトを任されることになりました。私自身が中心になって、新しいワインを開発するという、大きなお仕事です。とてもやりがいのある反面、これからしばらくは、ワイン造りに、自分の情熱のすべてを、注いでいくことになります。
その準備をしている中で、棚にあるあの余市NVと、改めて向き合いました。そして、お酒を造る人間として、こう思ったんです。「ウイスキーの世界も、本当に素晴らしい。でも、私はやっぱり、ワイン造りに、自分の情熱のすべてを注ぎたい。このウイスキーを、ただ棚に置いておくよりも、本当にウイスキーを愛して、味わってくださる方の手に渡る方が、この余市も活きるはず」と。
お酒を造る仕事をしているからこそ、私には、ひとつの信念があります。それは、「造り手が、時間と情熱をかけて生み出したお酒は、それを心から味わってくれる人のもとにあるべきだ」ということ。余市を造った蒸溜所の方々の思いを考えると、この一本は、私の棚で眠っているより、本当のウイスキー好きの方に、味わっていただく方が、ずっと幸せなはずだと、そう思ったんです。
ストックラボさんは、甲府店があると、ワイナリーの同僚に教えてもらって、本日伺いました。査定員さんに事情をお話しして、5,000円のご提示。お酒の価値を、丁寧に評価していただいて、お酒を造る者として、嬉しく思いました。
私はこれからも、ワイン造りに、心を込めて取り組んでいきます。いつか私の造ったワインが、誰かにとっての特別な一本になれたら――そんな思いを胸に、この余市を、本当のウイスキー好きの方へ、お渡しします。本日はありがとうございました。
今回の査定ポイント
お買取した商品について
ニッカ シングルモルト 余市NVは、1934年に竹鶴政孝が北海道余市町に設立した、ニッカウヰスキー最初の蒸溜所「余市蒸溜所」の現行シングルモルト・スタンダード銘柄です。ノンエイジ・ステイトメント（NV）として、余市の特徴である「石炭直火蒸溜」を継承し、力強くピート感のある余市の個性を、エイジ・ステイトメント銘柄よりも手頃な価格で楽しめる入門用シングルモルトとして、初心者からベテランの愛好家まで、幅広く支持されています。2015年に余市シリーズのエイジ・ステイトメント銘柄（10年・12年・15年・20年）が一斉に終売した後、ノンエイジが現在の流通の主役となっています。シングルモルトの入門にふさわしい一本として、ウイスキーの世界への第一歩に選ばれることも多い銘柄です。
査定員のコメント
お客様の「ウイスキーの世界も本当に素晴らしい、でも私はやっぱりワイン造りに自分の情熱のすべてを注ぎたい、このウイスキーをただ棚に置いておくよりも本当にウイスキーを愛して味わってくださる方の手に渡る方がこの余市も活きるはず」というお言葉、そして「造り手が時間と情熱をかけて生み出したお酒は、それを心から味わってくれる人のもとにあるべきだ」というお酒を造る方ならではの信念を伺いながら、ワイン造りに情熱を注がれるお客様の、お酒への深い愛情と誇りに、こちらも感じ入る思いがいたしました。ワイン造りのプロフェッショナルであるお客様が、「同じお酒であるウイスキーの世界も知りたい」とその入り口として余市NVを選ばれた経緯は、お酒というものを心から愛し、探求されるお客様ならではの、素敵なきっかけです。1934年、竹鶴政孝氏がスコットランドの気候・地形に最も近い土地として北海道余市町を選び、現代のスコッチでもほとんど使われなくなった「石炭直火蒸溜」を頑なに守り続けてきた余市蒸溜所のノンエイジ・ステイトメントは、まさにシングルモルトの世界への第一歩にふさわしい、入門にして本格派の一本です。
ワインもウイスキーも、造り手が時間と情熱をかけて生み出す、奥深いお酒です。竹鶴政孝氏がスコットランドで学んだ製法を日本の風土に根づかせたように、お客様が山梨の豊かなぶどうから最高のワインを生み出されていること――お酒造りに情熱を注がれるお客様だからこそ、余市を造った蒸溜所の方々の思いにも、深く共感されたのだと拝察します。
2015年に余市シリーズのエイジ・ステイトメント銘柄が一斉終売した後、ノンエイジが現在の流通の主役となっています。5,000円というお値段は、余市NVの現在の市場相場として標準的な水準です。棚で2年間保管されてきたボトルは、状態ランクSとして良好なコンディションを保っていました。お酒を扱うプロフェッショナルとして、ボトルの保管にも細やかな配慮が行き届いていました。
本日も別のお客様から、日本酒の蔵元で働く方が、お酒の学びのために購入された白州NVを「本業の酒造りに専念するため、本当に味わってくださる方へ譲りたい」とのご事情でお預かりしました。お酒造りに携わる方々が、異なるジャンルのお酒への探求心から手に入れた一本を、ご自身の本業への情熱を見つめ直し、本当に愛飲してくださる方へと託されるケースが、お酒のプロフェッショナルの方々ならではの、清々しいテーマとして現れているのだなと感じる一日でした。
お客様の「いつか私の造ったワインが誰かにとっての特別な一本になれたら」という温かいお言葉、ワイン造りに情熱を注がれるお客様の新しいプロジェクトが実を結び、そしてこの余市が本当のウイスキー好きの方の元で愛される一杯になること、心よりお祈り申し上げます。
ニッカ 余市シリーズをご売却検討中の方へ
お酒造りや飲食に携わる方々が、ご自身の探求心から手に入れられたお酒のうち、本業への情熱を見つめ直す中で、本当に味わってくださる方へ託したいとお考えになるお酒のご相談を承っております。ジャパニーズウイスキー（余市・竹鶴シリーズ、山崎、響、白州など）は、入門銘柄から長期熟成の希少銘柄まで、市場評価が継続的に上昇しています。お酒を愛する一人として、次の方へ心を込めてお繋ぎいたします。山梨甲府店店頭・宅配買取どちらもご利用いただけます。
選べる3つの無料査定
査定にかかる費用はもちろん、配送料・出張料などは全て無料！ 査定額にご納得できない場合は、無料でキャンセルも可能です。 まずは、お気軽にお問い合わせください。
余市NVの買取実績
-
![余市 NV 買取 千葉 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒](https://manage.stock-lab.com/wp-content/uploads/2025/07/a11b4bb3ba448d1fa402ac3dc62cc91f-146.jpg)
余市 NV 買取 千葉 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒
5000円
千葉店 -
![余市 NV 買取 なんば ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒](https://manage.stock-lab.com/wp-content/uploads/2025/07/a11b4bb3ba448d1fa402ac3dc62cc91f-145.jpg)
余市 NV 買取 なんば ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒
5000円
大阪新なんば店 -
![余市 NV 買取 梅田 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒](https://manage.stock-lab.com/wp-content/uploads/2025/07/a11b4bb3ba448d1fa402ac3dc62cc91f-144.jpg)
余市 NV 買取 梅田 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒
5000円
大阪梅田店 -
![余市 NV 買取 池袋 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒](https://manage.stock-lab.com/wp-content/uploads/2025/07/a11b4bb3ba448d1fa402ac3dc62cc91f-143.jpg)
余市 NV 買取 池袋 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒
5000円
池袋店 -
![余市 NV 買取 上野 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒](https://manage.stock-lab.com/wp-content/uploads/2025/07/a11b4bb3ba448d1fa402ac3dc62cc91f-142.jpg)
余市 NV 買取 上野 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒
5000円
上野店 -
![余市 NV 買取 麻布 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒](https://manage.stock-lab.com/wp-content/uploads/2025/07/a11b4bb3ba448d1fa402ac3dc62cc91f-141.jpg)
余市 NV 買取 麻布 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒
5000円
麻布十番店 -
![余市 NV 買取 新宿 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒](https://manage.stock-lab.com/wp-content/uploads/2025/07/a11b4bb3ba448d1fa402ac3dc62cc91f-140.jpg)
余市 NV 買取 新宿 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒
5000円
新宿本店 -
![余市 NV 買取 渋谷 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒](https://manage.stock-lab.com/wp-content/uploads/2025/07/a11b4bb3ba448d1fa402ac3dc62cc91f-139.jpg)
余市 NV 買取 渋谷 ｜ウイスキー [余市 NV]をお酒
5000円
ラストラボ渋谷店
お酒専門店 ストックラボ店舗一覧
近くの店舗を探す
現在地または駅名・住所から、近い店舗をご案内します。
または
現在地から探す場合、ブラウザの位置情報の使用許可が必要です。位置情報は店舗検索のためだけに使用し、保存しません。
東京▶
関東▶
関西▶
店舗詳細・地図ストックラボ 京都四条河原町店
075-708-7028京都河原町駅より徒歩1分
営業時間：11:00 - 20:00
定休日：なし（臨時休業・年末年始を除く）※店舗の混雑状況次第では、商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となる場合がございます
取扱商材: お酒
店舗詳細・地図ストックラボ 大阪福島店
06-6467-8131JR新福島駅より徒歩1分
営業時間：11:00 - 20:00
定休日：年末年始※店舗の混雑状況次第では、商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となる場合がございます
取扱商材: お酒
店舗詳細・地図ストックラボ 新江坂店
03-5919-6640大阪メトロ御堂筋線 江坂駅より徒歩2分
営業時間：10:00 - 18:00
定休日：毎週水曜日※店舗の混雑状況次第では、商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となる場合がございます
取扱商材: お酒
店舗詳細・地図ストックラボ 西宮店
0798-61-1510JR西宮駅より徒歩1分
営業時間：10:00 - 19:00
定休日：なし（臨時休業・年末年始を除く）※店舗の混雑状況次第では、商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となる場合がございます
取扱商材: お酒
店舗詳細・地図ストックラボ 豊中店
03-5919-6640豊中駅より徒歩2分
営業時間：10:00 - 19:00
定休日：なし（臨時休業・年末年始を除く）※店舗の混雑状況次第では、商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となる場合がございます
取扱商材: お酒
店舗詳細・地図ストックラボ大阪新なんば店
06-6630-6880御堂筋線 なんば駅より徒歩5分
営業時間：11:00 - 20:00
定休日：臨時休業・年末年始 ※商品はお預かりとなり、翌日以降の査定結果のご連絡となります。
取扱商材: お酒
選べる3つの無料査定
査定にかかる費用はもちろん、配送料・出張料などは全て無料！ 査定額にご納得できない場合は、無料でキャンセルも可能です。 まずは、お気軽にお問い合わせください。
