銀座店にて、2025年9月15日、東京都中央区在住の男性のお客様より、ヴーヴクリコ ホワイトラベル ドゥミセック 12%（未開封・状態ランクS）を5,000円にて店頭買取させていただきました。

お客様の声

このたびは、ストックラボ銀座店さんに店頭買取でお世話になりました。東京都中央区在住、50代の男性です。

銀座のビルの一室で、会員制のシガー(葉巻)専門プライベートサロンを主宰しています。葉巻ソムリエ(タバコソムリエ)の資格を持っていて、ハバナを中心とするキューバ産葉巻、ドミニカ産・ニカラグア産葉巻のキュレーションと、葉巻と各種スピリッツやシャンパーニュとのペアリング提案を、大人の男性向けに10年間提供してきました。

葉巻という、時間をかけて燻らせる嗜好品の文化を、深く愛する大人のために本物の体験としてお届けする――銀座という土地が持つ大人のラグジュアリー文化と地続きにある場でありたい、と思って続けてきた10年間です。

今回お持ちしたのは、ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル ドゥミセックを1本です。フラッグシップのイエローラベル(ブリュット・辛口)と同じヴーヴ・クリコの、ドゥミセック(半甘口)版にあたります。

残糖量がブリュットより多く、デザートや甘味と組み合わせて楽しむために設計された味わいで、フランスでは食後酒・デザートシャンパーニュとして親しまれてきた銘柄です。

シガー・サロン主宰として、私がこの銘柄に着目し続けてきたのには理由があります。ドゥミセックの半甘口の柔らかさは、葉巻の深い香味と、燃え尽きた後にしばらく口の中に残る煙の余韻と、絶妙に寄り添うんです。

葉巻×シャンパーニュ・ペアリングの世界では地味ながら重要な存在で、私もサロンで10年間、機会があるたびに会員様にご紹介し続けてきた一本でした。

このボトルを買った経緯を、お話しさせてください。今年は、私のシガー・サロンが10周年という大きな節目の年でした。10年前、銀座の片隅で会員制プライベートサロンとして始めた小さな空間が、いまでは葉巻文化を真に愛する常連の会員様、約100名にご愛顧いただける場に育ちました。

10周年の節目に、長くお付き合いいただいてきた会員様への感謝の場として、特別なメンバー限定スペシャルイベントを開く――これが、サロン主宰としての私の務めだと考えていました。

10周年を記念して、「葉巻とシャンパーニュのペアリング」というテーマで、会員様限定のイベントを企画しました。一般的に葉巻とのマリアージュといえばコニャック、スコッチ、ラム、ポートワインが知られていますが、シャンパーニュとのペアリングは、世界のシガー文化のなかでもまだ深く探求されていないフロンティアです。

サロンの10周年に、会員様に「葉巻×シャンパーニュ」という新しい地平をご紹介する――これが10年間の集大成として、いちばんふさわしいテーマだと考えていました。

イベントの中核として、葉巻の深い香味と煙の余韻に、ドゥミセックの半甘口がどう寄り添っていくかを、実際に体感していただくセッションを組み立てました。乾杯シャンパーニュに選んだのが、このヴーヴ・クリコ ホワイトラベル ドゥミセックです。

世界で最もよく知られているヴーヴ・クリコのドゥミセックを起点に置くことで、会員様にとっては「ヴーヴ・クリコは知っているけれど、ドゥミセックという呼び名は初めて」という、未知のカテゴリーへのいちばん親しみやすい入り口になる。そう確信していました。

ところが、イベント予定日の3週間ほど前、思いがけない連絡が入りました。イベントの目玉として用意していた希少なヴィンテージ・キューバ葉巻の通関手続きに、想定外の遅延が発生したんです。

希少葉巻の輸入は、税関での厳格な確認手続きが必要で、特殊なヴィンテージ品の場合は通常以上に審査時間がかかることがあります。今回はその特殊審査が長引いて、イベント当日までに葉巻が手元に届かないことが確実になりました。

葉巻×シャンパーニュのペアリングは、最高品質の葉巻と、最高のコンディションのシャンパーニュ。両方が揃ったときにだけ、本物の体験として立ち上がります。希少葉巻が手元に揃わない状態でイベントを強行することは、10周年の節目を会員様にお届けする本物のおもてなしとしては、筋が通りません。

葉巻の到着を待って、改めて開催する。そう決めて、会員様への連絡と新しい日程の調整を進めました。会員様から「最高の葉巻を待つ判断、サロンらしいご決断ですね」とお言葉を多数いただいたのが、深く印象に残っています。

問題は、すでに買ってあったヴーヴ・クリコ ホワイトラベル ドゥミセックをどうするか、でした。葉巻の通関手続きの完了時期に左右される以上、イベントの新しい日程はしばらく先になる見通しです。

手元で長く保管したボトルでその日を迎えるのは、嗜好品を扱う場として違うと感じました。最高の体験は、すべての要素が最高のコンディションで揃ったときにだけ完成する――これは10年間サロンを運営してきて、何度も実感してきたことです。

葉巻という嗜好品にも、シャンパーニュという嗜好品にも、それぞれ最高のコンディションで向き合うのが筋。改めてイベントを開く日には、その時点で最高のコンディションのドゥミセックを新しく用意すればいい。そう判断して、今回のボトルは手放すことにしました。

業者選びで気にしたのは、ドゥミセックという銘柄を、ブリュットの単なる派生ではなく、独自のポジションを持つ一本としてきちんと評価してくださるかどうか、でした。日本市場ではブリュットが主流で、ドゥミセックは扱う側の専門性が問われる銘柄です。

ストックラボさんのサイトには、イエローラベル(ブリュット)とホワイトラベル(ドゥミセック)の市場ポジションの違いがはっきり書き分けられていて、ドゥミセックの食文化的な位置付けにも触れられていました。これなら任せられそうだと判断して、サロンから徒歩で行ける銀座店に持ち込みました。

店頭ではこんなご説明をいただきました。「ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル ドゥミセックは、ヴーヴ・クリコのなかでドゥミセック(半甘口)のスタイルを担う銘柄です。フラッグシップのイエローラベル(ブリュット)とは、残糖量・味わいの方向性・想定される飲用シーンのすべてが異なります。

デザートや甘味とのマリアージュという独自の食文化的位置付けが、市場価値を支えている銘柄です。査定では、ホワイトラベルの保存状態、ボトル本体、キャップミュズレを確認しました。今回のお品は未開封で、すべての項目で良好なコンディションでした。状態ランクS、5,000円でのご提示となります」と。

特に、「デザートや甘味とのマリアージュという独自の食文化的位置付け」を、しっかり評価軸の中心に据えて見てくださったのが、嬉しいことでした。

葉巻×シャンパーニュという、世界のシガー文化のなかでもまだ深く探求されていない領域に取り組んできた人間として、ドゥミセックという半甘口のスタイルが持つ独自の食文化的価値を、本質から評価してくださる方がいるというのは、預ける側として深く頷ける仕事でした。

一つの嗜好品の本質を尊重するというのは、それに関わるすべての人の立ち振る舞いに表れるものだ、と感じます。

希少葉巻の通関手続きが完了して、改めてサロン10周年記念イベントを開ける日を楽しみにしています。葉巻×シャンパーニュ・ペアリングという大人の嗜好の新しい地平を、会員様と、最高のコンディションのドゥミセックで分かち合う――そのための仕切り直しだと思って、今回のボトルはお預けします。本当にありがとうございました。