東大阪布施店にて、2025年9月15日、大阪府東大阪市在住の男性のお客様より、Veuve Clicquot ヴーヴ・クリコ ドゥミセック 250周年 ホワイトラベル 750ml 12%（未開封・状態ランクS）を5,000円にて店頭買取させていただきました。

お客様の声

このたびは、ストックラボ東大阪布施店さんに店頭買取でお世話になりました。大阪府東大阪市在住、50代の男性です。

東大阪市内で、プレミアム・シャンパーニュとスピリッツを専門に扱うクラフト酒店を、20年前に開きました。世界の偉大なメゾンが造る本物のシャンパーニュ、ウイスキー、ブランデーを、東大阪のお客様に「物語と歴史を持つ酒」としてお届けする――これが、ずっと自分の仕事の軸にしてきたことです。

酒は単なる飲み物ではなく、その背景にあるメゾンの歴史、職人の手仕事、土地の文化を凝縮した文化財だ、と私は思っています。だからこそ、20年間、選び抜いた銘柄だけを仕入れることにこだわってきました。

今回お持ちしたのは、ヴーヴ・クリコ ドゥミセック 250周年 ホワイトラベルを1本です。これは、ヴーヴ・クリコが2022年に迎えた創業250周年を記念して醸造された、特別なエディションのドゥミセック ホワイトラベルになります。

1772年にフランス・シャンパーニュ地方ランスで創業されたヴーヴ・クリコが、創業から250年という節目に発表した記念エディションで、通常のドゥミセック ホワイトラベルとは異なる「250周年記念」を冠した特別ラベル仕様。コレクターやシャンパーニュ愛好家にとって、特別な価値を持つ希少銘柄です。

中身のドゥミセック自体は、ヴーヴ・クリコのなかで「半甘口」のスタイルを担う一本で、フラッグシップのイエローラベル(ブリュット・辛口)とは異なる独自のポジションを持ちます。フランスでは食後酒・デザートシャンパーニュとして、独自の食文化的位置付けを保ち続けてきた銘柄です。

このエディションを最初に手に取ったとき、私のなかで強く動いたのは、「ブリュット主流の現代市場で、あえてドゥミセックでこの記念エディションを発表した」というメゾンの判断でした。一見地味に見える選択ですが、これは250年の伝統に対するメゾンの誇りの表明だと、私には読めたんです。

一本のボトルに、メゾンの250年の物語が結晶している。酒を文化財として扱ってきた人間として、これは特別な意義を持つボトルだ、と感じていました。

このボトルを買った経緯を、お話しさせてください。今年は、私のクラフト酒店も開業20周年という大きな節目の年でした。20年前、東大阪市内の小さな店舗で「プレミアム・シャンパーニュとスピリッツの専門店」というニッチなコンセプトでスタートした店が、いまでは関西エリアの愛好家・レストラン・バーの方々から信頼していただける存在に育ちました。

20周年の節目に、長年お世話になってきたお客様への感謝を伝える特別な企画を、店舗で実現したい――そんな思いがありました。20周年記念企画として組み立てたのが、「世界の長寿メゾン特集」というテーマでした。

150年以上の歴史を持つシャンパーニュ、ウイスキー、ブランデーの各メゾンの代表銘柄を集めた特別ディスプレイと販売イベントです。特集の核心の目玉商品として展示したのが、このヴーヴ・クリコ創業250周年記念エディションのドゥミセック ホワイトラベルでした。

「250年の歴史を持つメゾンが、250周年に発表した記念エディション」を、自分の店の20周年特集の中核に据える――これは、酒を文化財として扱ってきた自分の店の哲学を、いちばん象徴する選択でした。

特集が無事に終わったあと、展示してきた250周年エディションを「特別な品として、特別なお客様と乾杯する」企画として、店舗内で常連のお客様限定の「特集締めくくりパーティー」を開く計画を立てていました。20年来ご愛顧いただいてきたお客様にお集まりいただいて、20周年記念企画の集大成として、このボトルを開け、メゾンの物語を分かち合う――そんなイベントでした。

ところが、予定日の数日前、店舗の電気系統に予期せぬトラブルが発生しました。店舗内の照明、温度管理、冷蔵設備の一部に問題が生じたんです。シャンパーニュやスピリッツの専門店にとって、お客様にお出しするボトルの保管環境は、譲れない部分です。

電気系統の修理が完了しないままパーティーを開くというのは、酒店のオーナーとして、絶対に通すわけにはいかない判断でした。お客様にお出しする一本は、保管環境の品質まで含めて完璧な状態であってこそ、その本来の姿が伝わるんです。

これは、20年酒の仕事をしてきて何度も立ち返ってきた感覚でした。パーティーの延期を即座に決めて、常連のお客様への連絡と、新しい日程の調整を進めました。お客様から「最高の状態でお出しするための判断、酒店らしいご決断ですね」とお言葉をいただけたのが、何より励みになりました。

問題は、すでに買ってあった250周年エディションをどうするか、でした。電気系統の修繕完了時期に左右される以上、新しいパーティーの日程はしばらく先になる見通しです。

手元で長く保管したボトルでその日を迎えるのは、特別なエディションへの向き合い方として、私のなかで違和感がありました。特別なエディションは、特別な瞬間に、最高のコンディションで開けられてこそ、そのボトルが持つ物語が完全に伝わる。

これは、自分の店でお客様に酒をご紹介してきた20年で、繰り返し感じてきたことです。改めてパーティーを開く日には、その時点で最高のコンディションの250周年エディションを新しく用意すればいい。それが、ヴーヴ・クリコ250周年に対しても、自店舗の20周年に対しても、常連のお客様に対しても、いちばん筋の通った向き合い方だろう。そう判断して、今回のボトルは手放すことにしました。

業者選びで気にしたのは、250周年エディションという特別仕様の銘柄を、通常のドゥミセック ホワイトラベルとの違いまで踏まえて評価してくださるかどうか、でした。記念エディションは、通常品とは別のコレクター的価値を持つボトルです。

それを単に「ヴーヴ・クリコのドゥミセックの一本」として括られてしまうと、エディションとしての本質は伝わりません。ストックラボさんのサイトには、ヴーヴ・クリコのラインナップにおけるイエローラベルとホワイトラベルの市場ポジションの違いが明確に書き分けられていて、ドゥミセックの食文化的な位置付けにも触れられていました。これなら任せられそうだと判断して、店舗からアクセスのいい東大阪布施店に持ち込みました。

店頭ではこんなご説明をいただきました。「ヴーヴ・クリコ ドゥミセック 250周年 ホワイトラベルは、ヴーヴ・クリコが2022年に創業250周年を迎えた節目に発表された、記念エディションのドゥミセック ホワイトラベルです。中身のドゥミセック(半甘口)のスタイルとしての市場ポジションは、フラッグシップのイエローラベル(ブリュット・辛口)とは異なる独自の食文化的位置付けを持ちます。

査定では、250周年記念エディションを示す特別ラベルの保存状態、ボトル本体、キャップミュズレの状態を総合的に確認しました。今回のお品は未開封で、すべての項目で良好なコンディションでした。状態ランクS、5,000円でのご提示となります」と。

特に、250周年エディションを示す特別ラベルの保存状態を、独立した評価ポイントとして見てくださったのが、私にとっては嬉しいことでした。記念エディションを通常品と一緒くたにせず、エディション固有の価値として評価軸に組み込む――これは、酒を文化財として扱ってきた人間にとって、いちばん信頼できる仕事の仕方です。

20年酒の仕事をしてきて、こういう仕事をしてくださる方の手に預けられるのは、何より安心できる経験でした。

店舗の電気系統の修繕が終わって、改めて20周年記念パーティーを開ける日を楽しみにしています。クラフト酒店20周年の集大成を、常連のお客様と、最高のコンディションのヴーヴ・クリコ 250周年エディションで分かち合う――そのための仕切り直しだと思って、今回のボトルはお預けします。本当にありがとうございました。